Nesco PC-6-25 - Manual (Page 43)

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Hortalizas:
• Cuando la presión para cocinar verduras entorno de uso de alta presión y de liberación
rápida para liberar la presión.
• Antes de presión para cocinar las verduras frescas, añadir 1 taza de agua y la rejilla de
vapor en lugar cazo extraíble. Coloque una capa de verduras en la parrilla. Cubierta
y tapa encaje en su sitio. Gire la perilla del regulador a “SELLO”. Cocine durante el
tiempo indicado a continuación.
• Hortalizas quitar, agregar los condimentos deseados y servir. NOTA: Los tiempos de
cocción que más de 7 minutos, añadir un exceso de agua 1/2 C por cada 5 minutos más
el tiempo de cocción para aparato no hierva en seco.
Hortalizas Tiempo
(Minutos)
Hortalizas Tiempo
(Minutos)
Alcachofa 9 to 11 Cebollas 4 to 5
Espárragos 1-1/2 to 2 Chirivías 2 to 4
Los frijoles, verde 2 to 3 Guisantes, en las vainas 2 to 3
Las remolachas, las pequeñas 11 to 13 Las papas en rodajas 5 to 7
El brócoli, flores de 2 to 3 Las papas, los pequeños 5 to 8
El brócoli, tallos 3 to 4 Patatas, medio 11 to 15
Coles de Bruselas 3 to 5 Colinabos, 1 / 2 “de espesor 5 to 6
La col, rallado 1-1/2 Espinacas 2 to 3
La col, en cuartos 3 to 4 Squash, reducido a la
mitad de bellota 6 to 8
Zanahorias, bebé 4 to 5 Squash, en rodajas 1 to 3
Zanahorias, en rodajas 1 to 2 Tomates, cortados en cuartos 2 to 3
Coliflor 2 to 3 Tomates enteros 5 to 6
El Maíz en la Mazorca 3 to 5 Nabos, en rodajas 1 to 2
Berenjena en rodajas 2 to 3 Ñames, toda 6 to 8
Okra 2 to 3 Calabacín en rodajas 2 to 3
Frutas:
Cuando las frutas de presión para cocinar, siga las mismas pautas que la anterior excepto en
ajuste de selección de baja presión.
Frutas Tiempo
(Minutos)
Frutas Tiempo
(Minutos)
Manzanas frescas 3 to 4 Duraznos 4 to 5
Manzanas, en cuartos 2 Peras 2 to 4
Albaricoques 2 to 4 Ciruelas pasas 5 to 6
Higos secos 5 to 6 Pasas 4 to 5