Nesco PC-6-25 - Manual (Page 27)

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Legumes:
• Lorsque la cuisson des légumes utiliser le réglage de pression à haute pression et
RAPIDE COMMUNIQUÉ pour relâcher la pression.
• Avant la pression de cuisson des légumes frais, ajoutez 1 tasse d’eau et de vapeur rack
place dans le pot de cuisson amovible. Placez une couche de légumes sur la grille.
Couvrir et verrouiller le couvercle en place. Tourner le bouton de «sceau». Cuire
pendant le temps indiqué ci-dessous.
• Retirer les légumes, ajouter les assaisonnements désirés et servir. NOTE: Les temps de
cuisson qui dépassent 7 minutes, ajouter un surplus d’eau 1/2 C pour chaque 5 minutes
de plus le temps de cuisson si l ‘appareil ne s’évapore pas complètement.
Légumes Temps
(Minutes)
Légumes Temps
(Minutes)
Artichaut 9 to 11 Oignons 4 to 5
Asperges 1-1/2 to 2 Panais 2 to 4
Haricots, verts 2 to 3 Pois, dans les gousses 2 to 3
Les betteraves, petits 11 to 13 Pommes de terre, en tranches 5 to 7
Brocoli, fleurons 2 to 3 Pommes de terre, petits 5 to 8
Brocoli, des tiges 3 to 4 Pommes de terre, à moyen 11 to 15
Choux de Bruxelles 3 to 5 Rutabagas, 12mm d’épaisseur 5 to 6
Chou, râpé 1-1/2 Épinards 2 to 3
Chou, en quartiers 3 to 4 Squash, gland réduit de moitié 6 to 8
Carottes, bébé 4 to 5 Squash, tranchés 1 to 3
Carottes, tranchées 1 to 2 Les tomates, les quartiers 2 to 3
Cauliflower 2 to 3 Tomates, entières 5 to 6
Épis de maïs 3 to 5 Navets, tranchés 1 to 2
Egg Plant, tranchés 2 to 3 Ignames, toute 6 to 8
Gombo 2 to 3 Courgette, en tranches 2 to 3
Fruits
Lorsque la cuisson des fruits de pression, suivre les mêmes lignes directrices que décrit ci-
dessus, sauf réglage de la pression sélectionnez FAIBLE.
Fruits Temps
(Minutes)
Fruits Temps
(Minutes)
Pommes, fraîches 3 to 4 Pêches 4 to 5
Pommes en quartiers 2 Poires 2 to 4
Abricots 2 to 4 Pruneaux 5 to 6
Figues, séchées 5 to 6 Raisins secs 4 to 5