Guida alla cottura - continuazione – Kenwood FS260 User Manual

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KENWOOD FS250 & FS260

guida alla cottura - continuazione

46

I

pollame e pesce

Non riempire eccessivamente i cestelli.

alimento

quantità

livello acqua

minuti

Commenti

Petti di pollo

4-5

Max

30

Cuocere fino a quando

disossati

sono teneri e ben cotti

Frutti di mare

454g

Min

10

Cuocere fino a quando

si aprono

Gamberetti medi

454g

Min

10

Cuocere fino a quando

diventano rosati

Pesce, filetti

227g

Min

10

Cuocere fino a quando

si sfaldano

Pesce, tranci

Spessore 2,5cm

Min

15-20

Cuocere fino a quando

si sfaldano

Pesce, intero

340g

Min

15-20

Cuocere fino a quando

si

sfalda

Code di aragosta

2-4

Min

20

Cuocere fino a quando

diventano rosse

Cozze

454g

Min

15

Cuocere fino a quando
si aprono

Ostriche

6

Min

15

Cuocere fino a quando
si aprono

Pettini

227g

Min

15

Cuocere fino a quando

sono teneri e caldi

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