Braun MR570 Patisserie - Manual (Page 12)

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Français
Nos produits sont conçus et fabriqués pour
satisfaire aux plus hautes exigences de
qualité, de fonctionnalité et de design.
Nous espèrons que votre nouveau préparateur
culinaire Braun vous apportera entière satis-
faction.
Attention
Lisez le mode d’emploi attentivement et en
entier avant d’utiliser cet appareil.
• Les lames et les outils (22a-c) sont
très coupants ! Pour ne pas vous
blesser, manipulez les lames avec
précaution.
• Cet appareil n’est pas destiné à des enfants
ou à des personnes aux capacités
mentales, sensorielles et physiques réduites
à moins qu’elles ne soient sous la
surveillance d’un adulte responsable de leur
sécurité. Il convient de surveiller les enfants
pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec
l’appareil. Conserver hors de portée des
enfants.
• Cet appareil a été conçu pour la préparation
de quantités domestiques classiques.
• Débranchez systématiquement l’appareil
lorsque vous ne l’utilisez pas, et avant de
monter ou de démonter des accessoires, de
le nettoyer ou de le ranger.
• Avant de brancher l’appareil, bien vérifier
que la tension correspond à celle indiquée
sous l’appareil (bloc moteur).
• Durant l’utilisation du mixeur dans des
liquides chauds, ne pas immerger le pied
mixeur ou le retirer du liquide lorsque
l’appareil est en marche.
• Ne pas passer le bloc moteur (1) ni le
système d’entraînement du fouet (7) sous
l’eau, ni les plonger dans l’eau.
• Le bol mesureur (9) ne peut être utilisé dans
un four à micro-ondes.
• Avant d’utiliser le kit d’accessoires de
préparation (15), vérifier que le couvercle
(17c) et le poussoir (16) sont bien en place
• Ne pas insérer d’autres instruments que le
poussoir (16) et le tube de remplissage du
bol (17b) pendant l’utilisation.
• Toujours éteindre l’appareil avant de retirer
le couvercle (17).
• Le couvercle (17) peut être nettoyé à l’eau
claire, mais ne pas l’immerger sous l’eau, ni
le laver au lave vaisselle.
• Le bol (18) ne peut être utilisé dans un four
à micro-ondes.
• Les appareils électriques Braun répondent
aux normes de sécurité en vigueur. Leur
réparation ou le remplacement du cordon
d’alimentation doivent être effectués
uniquement par les Centres de Service
Agréés Braun. Des réparations effectuées
par du personnel non qualifié peuvent
causer accidents ou blessures à l’utilisateur.
Description
1 Bloc moteur
2 Variateur de vitesses électronique
3 Interrupteur marche/arrêt pour utilisation
avec le variateur de vitesses
4 Touche turbo
5 Bouton de déverrouillage des accessoires
6 Pied mixeur
7 Système d’entraînement du fouet
8 Fouet métal
9 Bol mesureur
10 Hachoir
11
Entraîneur
12 Lame
13 Bol du hachoir
14 Socle anti-déparant
15 Kit d’accessoires de préparation (FP)
16
Poussoir
17 Couvercle
17a Fixation pour bloc moteur
17b Tube pour remplissage du bol
17c Système de fermeture du couvercle
18 Bol
19 Base anti-dérapante (sert aussi de
couvercle)
20 Couteaux
21 Outil de pétrissage
22 Disque de soutien des accessoires
22a Accessoire pour émincer
22b Accessoire pour râper (épais)
22c Accessoire pour râper (fin)
Utilisation des vitesses
Lorsque vous appuyez sur la touche marche/
arrêt (3), la vitesse correspond à celle
sélectionnée avec le variateur de vitesses
électronique (2). Plus la vitesse sélectionnée
est élevée, plus les résultats sont rapides.
Cependant, la vitesse maximum ne peut être
atteinte qu’en appuyant sur la touche turbo
(4). Vous pouvez aussi utiliser la fonction
turbo pour utiliser le maximum de puissance
de manière instantanée sans avoir à faire
de changement sur le variateur de vitesses
électronique.
Selon le type d’utilisation, nous vous recom-
mandons l’utilisation des vitesses suivantes :
Pied mixeur 1…turbo
Fouet métal 3…15
Hachoir se référer aux dessins „
Kit d’accessoires se référer aux dessins
‰ , Â
A Comment utiliser votre mixeur
Le mixeur est parfaitement adapté à la
préparation de sauces, soupes, mayonnaise,
aliments pour bébé, ainsi qu’à celle des
boissons mixées et milk-shakes:
a) Insérez le bloc moteur (1) dans le pied
mixeur (6) jusqu’à ce qu’il s’enclenche et
se verrouille.
b) Introduisez verticalement le mixeur dans le
récipient et ensuite seulement appuyez sur
la touche marche/arrêt (3) ou sur la touche
turbo (4).
c) Pour démonter l’accessoire pied mixeur,
appuyez sur le bouton (5) et retirez le pied
mixeur.
Vous pouvez utiliser le mixeur dans le bol
mesureur (9), aussi bien que dans d’autres
récipients. Si vous utilisez le mixeur directe-
ment dans une casserole pendant la cuisson,
retirez-la d’abord du feu pour protéger votre
mixeur de toute chaleur excessive.
Exemple de recette: Mayonnaise
200–250 ml d’huile
1 oeuf
1 cuillère à soupe de jus de citron ou vinaigre
Sel et poivre
Mettre tous les ingredients dans le bol
mesureur dans l’ordre mentionné ci-dessus.
Introduire le pied mixeur jusqu’au fond du bol,
le mettre en marche (utiliser la touche turbo
(4)), tenir le mixeur dans cette position jusqu’à
ce que l’huile se mélange au reste de la
préparation. Ensuite, sans arrêter le mixeur, le
bouger doucement de haut en bas jusqu’à ce
que tout soit bien mélangé et que la mayon-
naise ait épaissi.
B Comment utiliser le fouet métal
Utilisez le fouet métal uniquement pour fouet-
ter la crème, monter les blancs en neige, mixer
gâteaux, mousselines et desserts réalisés à
base de préparations:
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