Braun MR570 Patisserie - Manual (Page 41)

41
ности. Погрузите блендер до дна стакана,
включите прибор переключателем (4) и
удерживайте его в этом положении до
растворения масла. Далее, не выключая
блендер, медленно перемещайте его
вверх-вниз до приобретения майонезом
однородного цвета и консистенции.
B Порядок работы с венчиком
Используйте венчик только для взбивания
крема, яичного белка, пористых субстан-
ций (дрожжевого теста) и готовых к упот-
реблению десертов:
a) Вставьте последовательно венчик (8)
в моторную часть (1) до фиксации.
b) Поместите венчик в посуду и лишь
затем включите прибор, нажав пере-
ключатель (3).
c) Для высвобождения венчика нажмите
кнопки (5), затем выньте из моторной
части венчик.
Для получения наилучших результатов
работы ...
используйте широкий сосуд для
взбивания,
взбивайте одновременно не более.
Взбитые сливки
Залейте до 400 мл охлажденных сливок
(минимум 30% жирности, 4–8 °C).
Начните взбивать с небольшой скорости
«1» и постепенно увеличивайте скорость
до «15».
Взбитые яичные белки
Взбейте 4 яичных белка
Начните взбивать с «7» скорости и
постепенно увеличивайте ее до «15».
C д‡Н ЛТФУО¸БУ‚‡Ъ¸ М‡Т‡‰НЫ
‰Оfl ЛБПВО¸˜ÂÌËfl
аБПВО¸˜ЛЪВО¸ (10) ФВ‚ÓÒıÓ‰МУ ФУ‰ıУ‰ЛЪ
‰Оfl ЛБПВО¸˜ÂÌËfl ПflТ‡, Т˚‡, ОЫН‡, Ъ‡‚,
˜ВТМУН‡, ФВˆ‡ ˜ЛОЛ (Т ‚У‰УИ), ПУНУ‚Л,
„ˆÍËı ÓВıУ‚, ОВТМ˚ı ÓВıУ‚, ПЛМ‰‡Оfl,
˜ВМУТОЛ‚‡ Л Ъ.‰.
Для измельчения твердых продуктов,
например, сыра, используйте режим
«turbo» (4).
Важно: зВ ЛБПВО¸˜‡ИЪВ У˜ВМ¸ КВТЪНЛВ
ФУ‰ЫНЪ˚, Ъ‡НЛı, Н‡Н ОВ‰flМ˚В НЫ·ЛНЛ,
ПЫТН‡ЪМ˚И УВı, НУЩВИМ˚В БВМ‡.
иВВ‰ ЛБПВО¸˜ВМЛВП ...
ФВ‰‚‡ЛЪВО¸МУ М‡ВБ‡ИЪВ ÏflÒÓ, Т˚,
ОЫН, ˜ВТМУН, ПУНУ‚¸
Ы‰‡ÎflÈÚ ТЪВ·ОЛ Ъ‡‚, ТНУОЫФЫ УВıУ‚
Ы‰‡ÎflÈÚ НУТЪЛ, ÒÛıÓÊËÎËfl Ë ıfl˘Л ЛБ
ПflТ‡.
Для получения налучшего результата,
следуйте рекомендациям скоростного
режима в таблице приложения.
аБПВО¸˜ВМЛВ (см. рисунок секции „ )
a) AÍÍÛ‡ЪМУ ТМЛПЛЪВ ФО‡ТЪП‡ТТУ‚Ы˛
Н˚¯НЫ Т МУК‡ (12). иВ‰УТЪВВКВМЛВ:
зУК У˜ВМ¸ УТЪ˚И! ЗТВ„‰‡ ‰ВКЛЪВ В„У
Б‡ ‚ВıМ˛˛ ФО‡ТЪП‡ТТУ‚Ы˛ ˜‡ТЪ¸.
мТЪ‡МУ‚ЛЪВ МУК М‡ ˆÂÌÚ‡О¸М˚И ¯ЪЛЩЪ
˜‡¯Л ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl (13).
з‡КПЛЪВ М‡ МУК Л ФУ‚ВМЛЪВ В„У М‡ 90°,
˜ЪУ·˚ Б‡ЩЛНТЛУ‚‡Ъ¸. ЗТВ„‰‡ ЫТЪ‡М‡-
‚ОЛ‚‡ИЪВ ˜‡¯Ы ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl М‡ ФУЪЛ-
‚УТНУО¸Бfl˘ВВ УТМУ‚‡МЛВ (14).
b) иУОУКЛЪВ ФУ‰ЫНЪ˚ ‚ ˜‡¯Ы ЛБПВО¸˜Л-
ÚÂÎfl.
•
•
•
•
•
c) мТЪ‡МУ‚ЛЪВ ‚ВıМ˛˛ ˜‡ТЪ¸ (11) М‡ ˜‡¯Ы
ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl.
d) ЗТЪ‡‚¸ЪВ ПУЪУМЫ˛ ˜‡ТЪ¸ (1) ‚ ‚Вı-
М˛˛ ˜‡ТЪ¸ (11) Ъ‡Н, ˜ЪУ·˚ УМ‡ ·˚О‡
Б‡ЩЛНТЛУ‚‡М‡ М‡ ПВТЪВ.
e) з‡КПЛЪВ ‚˚НО˛˜‡ЪВО¸ ‚ ЛОЛ (4), ˜ЪУ·˚
ФЛ‚ВТЪЛ ЛБПВО¸˜ЛЪВО¸ ‚ ‰ВИТЪ‚ЛВ. иЛ
У·‡·УЪНВ ‰ВКЛЪВ ПУЪУМЫ˛ ˜‡ТЪ¸
У‰МУИ ЫНУИ, ‡ ˜‡¯Ы ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl
‰Ы„УИ ЫНУИ.
зВ ‚НО˛˜‡ИЪВ ЛБПВО¸˜ЛЪВО¸ ·УОВВ ˜ВП
М‡ 2 ПЛМЫЪ˚.
f) После использования, нажмите кнопки
высвобождения рабочих частей (5),
снимите моторную часть и толкатель.
g) иУТОВ ˝ЪУ„У Ы‰‡ОЛЪВ ‚ВıМ˛˛ ˜‡ТЪ¸.
h) AÍÍÛ‡ЪМУ ‚˚М¸ЪВ МУК.
i) иВВОУКЛЪВ ЛБПВО¸˜ВММ˚В ФУ‰ЫНЪ˚
ЛБ ˜‡¯Л ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl ‚ ‰Ы„Ы˛
ФУТЫ‰Ы. иУЪЛ‚УТНУО¸Бfl˘ВВ УТМУ‚‡МЛВ
У‰МУ‚ВПВММУ ТОЫКЛЪ Н˚¯НУИ ˜‡¯Л
ЛБПВО¸˜ËÚÂÎfl.
Пример рецепта: Чернослив с медом и
ванилью
(для начинки или топпинга к блинам)
Используйте насадку-измельчитель (10),
скорость – «turbo».
Поместите в чашу измельчителя 60 г меда
вязкой консистенции и 50 г чернослива.
Измельчайте в течение 10 секунд.
Затем добавьте 30 мл воды, смешанной с
ванилью, и возобновите измельчение еще
в течение 3 секунд.
D/E Порядок работы с насадкой
для нарезки и шинковки
Насадку для приготовления пищи (15)
можно использовать для:
– измельчения и смешивания
(см. рисунок секции ‰ )
– замеса теста
(до 250 г муки на одну порцию)
– нарезки и шинковки
(см. рисунок секции Â )
Порядок работы с насадкой-
измельчителем
(см. рисунок секции ‰ )
Нож (20) измельчителя идеально подходят
для нарезки мяса, сыра, лука, зелени, чес-
нока, моркови, грецких орехов, фундука,
миндаля и пр.
Для нарезки твердых субстанций, напри-
мер, сыра, используйте режим «turbo» (4).
Примечание: Не измельчайте очень
твердые субстанции, например, кубики
льда, мускатный орех, зерна кофе, крупу.
иВВ‰ УФВ‡ˆËÂÈ ЛБПВО¸˜ÂÌËfl
ТОВ‰ЫВЪ ...
• ФУВБ‡Ъ¸ М‡ НЫТУ˜НЛ ÏflÒÓ, Т˚, ОЫНУ-
‚Лˆ˚, ˜ВТМУН, ПУНУ‚¸,
• Ы‰‡ОЛЪ¸ ТЪВ·ОЛ Ъ‡‚˚ Л ТНУОЫФЫ УВıУ‚,
• Ы‰‡ОЛЪ¸ НУТЪЛ, ÒÛıÓÊËÎËfl Ë ıfl˘Ë.
a) Осторожно снимите нож с пластикового
стержня. Внимание: лезвие ножа
очень острое! Всегда держите нож за
пластиковый стержень. Поместите нож
в центр чаши-измельчителя и нажмите,
чтобы зафиксировать его. Всегда
ставьте чашу на подставку (19).
b) Продукты для измельчения помещайте
вчашу (18).
c) Наденьте крышку (17) на чашу, чтобы
фиксатор крышки (17с) был около ручки
чаши. Поверните фиксатор крышки по
часовой стрелке до щелчка.
99268734_MR570.indd 41 99268734_MR570.indd 41 05.05.2010 10:50:11 Uhr 05.05.2010 10:50:11 Uhr