Vitek VT-1558 - Manual (Page 28)

28
ҚАЗАҚ
Көкөністер Түрі
Салмағы/
Саны
Шөптер
Əзірлеу
уақыты
(минуттар)
Ұсыныстар
Артишоктар Балғын 3 орташа
сарымсақ
эстрагон
аскөк
45-50
Сабақтарын қиып
тастаңыз
Қояншөп
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
лимон
лавр жапырағы
тас шөп
13 -15
16 -18 Бу өтетін еркін
кеңістік қалдырыңыз.
Брокколи
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
сарымсақ
қызыл бұрыш
эстрагон
16 -18
15 -18
Сəбіз
(туралған)
Балғын 400 г
анис жалбыз
аскөк
20 -22
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Түсті
қырыққабат
Балғын
Мұздатылған
400 г
400 г
розмарин
райхан
эстрагон
16 -18
18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Шпинат
Балғын
Мұздатылған
250 г
250 г тас шөп
сарымсақ
8 -10
18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Бұршақ Балғын 400 г тмин аскөк 18 -20
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Асбұршақ
Балғын
Мұздтылған
(ұзыншақ)
400 г
400 г
райхан
майоран
жалбыз
10 -12
15 -18
Дайындау кезінде
араластырып
қойыңыз.
Картоп Балғын 400 г Аскөк 20-22
ЕТ ЖƏНЕ ҚҰС
• Өнімдерді буда əзірлеудің артықшылығы, оның əзірлену кезінде майдың тортасы
айырылып, төсемге ағады. Бірақ өнімдерді əзірлемес бұрын артық майды алып
тастау керек. Грильге арналған ет буда əзірлеу үшін өте қолайлы.
• Етті немесе құсты əзірлемес бұрын оны маринадтап қойыңыз немесе оған тұздық
құйыңыз.
• Өнімдерді піскілей отырып олардың дайын болғанын тексеріңіз.
• Өнімдерді əзірлеу кезінде оларға қосымша дəм беру үшін балғын немесе құрғақ
шөптерді пайдаланыңыз
Өнімдер Түрі
Салмағы/
Саны
Шөптер
Əзірлеу уақыты
(минуттар)
Ұсыныстар
Тауық жон еті, сандары
250 г (4 дана)
450 г
карри
розмарин
тас шөп
12- 15
30 -35 Артық майын
алып тастаңыз
Шошқа еті
кесім, жон еті,
стейктер немесе
тілімдер
жон еті
400 г
(4 дана,
қалыңдығы
2,5 см)
карри
лимон
тас шөп
5 -10
Артық майын
алып тастаңыз
Сиыр еті
жон етінің
тілімдері
жон етінің бөлігі
немесе жая
250 г
карри
қызыл бұрыш
тас шөп
8 -10
Артық майын
алып тастаңыз
1558.indd 28 1558.indd 28 11.06.2010 9:50:57 11.06.2010 9:50:57