Vitek VT-1558 - Manual (Page 52)

БЕЛАРУСКI
52
колькасць рысу не павінна перавышаць
250 г.
• Зачыніце паравую чару вечкам (1).
• Уключыце параварку, усталяваўшы
ручку таймера (10) на неабходны час
працы.
ДАДАННЕ ВАДЫ ПАДЧАС
ПРЫГАТАВАННЯ
Для страў з працяглым часам
прыгатавання:
- Кантралюйце ўзровень вады падчас
прыгатавання прадуктаў.
- Пры неабходнасці дадавайце ваду
праз адтуліну для залівання вады (8),
не здымаючы паравыя чары.
КАРЫСНЫЯ ПАРАДЫ І
РЭКАМЕНДАЦЫІ
• Паказаны ў табліцах час прыгатавання
ежы варта разглядаць толькі як
рэкамендуемы, ён можа адрознівацца
з-за памеру кавалкаў, аб’ёму прадуктаў
і асабістага густу. Па меры засваення
параваркі вы самі зможаце падбіраць
жаданы час прыгатавання прадуктаў.
• Адзін пласт прадуктаў рыхтуецца
хутчэй, чым некалькі, таму неабходна
павялічваць час прыгатавання
адпаведна аб’ёму прадуктаў.
• Для дасягнення лепшага выніку
імкніцеся, каб кавалачкі прадуктаў
былі аднолькавага памеру, змяшчайце
таўсцейшыя кавалачкі бліжэй да краёў
паравой чары.
• Не запаўняйце паравую чару цалкам -
пакідайце прастору для мінання пары.
• Пры прыгатаванні вялікай колькасці
прадуктаў неабходна перыядычна
іх змешваць. Выконвайце пры
гэтым падвышаную асцярожнасць,
выкарыстоўвайце кухонныя прыхваткі
ці рукавічкі для абароны рук ад гарачай
пары і кухонныя прылады з доўгай
ручкай.
• Не кладзіце соль ці спецыі непасрэдна
на прадукты падчас іх прыгатавання.
• Вадкасць, якая назапашваецца ў
паддоне (5), выдатна падыходзіць
для прыгатавання супоў ці можа
выкарыстоўвацца ў якасці булёна.
Але будзьце асцярожныя: яна вельмі
гарачая.
• Выкарыстоўвайце толькі цалкам
размарожаныя прадукты.
Пры выкарыстанні дзвюх паравых
чар адначасова:
-
Заўсёды кладзіце самыя буйныя
кавалачкі прадуктаў у ніжнюю чару.
- Кандэнсат, які ўтвараецца ў верхняй
паравой чары, будзе сцякаць у
ніжнюю чару, таму пераканайцеся
ў сумяшчальнасці смакаў гатуемых
прадуктаў.
- Пры прыгатаванні мяса, курыцы і
гародніны заўсёды кладзіце мяса ў
ніжнюю чару, каб сок волкага мяса не
трапляў на гародніну.
- Час прыгатавання прадуктаў у верхняй
чары звычайна на 5 хвілін даўжэй.
- Калі вы гатуеце прадукты з розным
часам гатовасці, пакладзіце ў ніжнюю
чару тыя, якія рыхтуюцца даўжэй.
Калі будуць гатовыя прадукты ў верхняй
чары, вы можаце зняць яе, а ніжнюю
чару накрыйце вечкам і працягвайце
падрыхтоўку прадуктаў.
ЧЫСТКА ПАРАВАРКІ
• Перад чысткай выключыце параварку,
адключыце яе ад сеткі і дайце ёй
цалкам астыць.
• Забараняецца апускаць у ваду
сеткавы шнур, сеткавую вілку і корпус
параваркі.
• Не выкарыстоўвайце пры чыстцы
паравых кошыкаў, паддона, верхняга
вечка і карпусы параваркі абразіўныя
чысцячыя сродкі.
• Рэкамендуецца мыць паравыя
чары, ёмістасць для прыгатавання
1558.indd 52 1558.indd 52 11.06.2010 9:50:59 11.06.2010 9:50:59