Vitek VT-1558 - Manual (Page 38)

38
ČESKÝ
podržíte víko nad parní číše pro crkaní s
ní vody.
• Pokud vy chcete prověřit potraviny na
připravenost, použijte kuchyňské náčiní
s dlouhou rukojetí.
• Mějte na paměti, že voda uvnitř nádrže
možná je horká, kdy všechna zbývající
prvky pařáku už jsou chladné.
• Nepoužívejte pařáku při nenamontová-
ním tácu, parních číši a víku.
RADY
• Připravujte maso, ryby a mořské plody
do úplného uvaření.
• Používejte pouze rozmražené potraviny.
Výjimkami jsou zelenina, ryby a mořské
plody.
• Pokud Vy uživujete dvě parní číši najed-
nou, při přípravě masa, slepici i zelenin
vždy pokládejte maso do dolní číše, aby
šťáva masa ne ocitla se na zelenině.
• Dodávejte svěží nebo suché traviny v tác
pro kondenzát (5), aby přidat výrobkům
dodatečný vkus.
Vyberte travinu na základě osobního
vkusu: tymián, kindza, bazalka, curry i
estragon, česnek, kmín, křen - to je pou-
ze malý seznam známých trav.Vy můžete
kombinovat traviny pro dodaní výrobkům
nových chutí. při použití svěžích trav nut-
no pořezat jich i zvýšit obecné množství
ve dva - třikrát (oproti se suchých).
PŘÍPRAVA VAJEC
Připravte pařák do provozu.
• Položte vejce do prohlubní na dně parní
čišíce (4) a zakryjte jí víkem (1).
• Zapněte pařák nastavením kliky časova-
če (10) na nutný čas práce.
PŘÍPRAVA RÝŽE
Připravte pařák do provozu.
• Na parní čišíce dejte nádobku pro přípra-
vu rýže/polévky (2).
• Nasypte 1 hrneček rýže do nádobky (2)
a zalijte ji 1 hrnečku vody. Maximální
množství rýže by nemělo přesáhnout
250 g.
• Zavřete parní číše víkem (1).
• Zapněte pařák nastavením kliky časova-
če (10) na nutný čas práce.
DOPLŇOVÁNÍ VODY BĚHEM PŘÍPRAVY
Pro potraviny, vyžadující dlouhou přípravu:
- Zkontrolujte hladinu vody během kucha-
ření.
- Dle nutnosti Dolijte vodu nalévacím otvo-
rem (8), ne demontujíc parní číše.
UŽITEČNE RADY A DOPORUČENÍ
• Uvedený v tabulce čas kuchaření třeba
posuzovat pouze jak doporučený, on
může lišit se pro velikost kusu, velikost
výrobků i dle osobního vkusu. Podle ovlá-
daní pařáku vy sami bude moci vybírat
požadovaný čas přípravy výrobků.
• Jeden nános výrobků se chystá dříve,
čím několik, proto nutno zvyšovat čas
kuchaření patřičně objemu výrobků.
• Pro dosažení lepšího výsledku snažte se,
aby kusy výrobků byli stejně velkosti, roz-
místěte tlustější kusy blíže k krájím parní
číše
• Ne plníte parní číše úplně - nechávejte
prostor pro průchod páry.
• Při připravovaní velkého množství výrob-
ků nutno konstantně jich míchat, řiďte
se přitom zvýšenou opatrností, použij-
te kuchyňskou příchytku nebo prstové
rukavičky pro jištění ruky od horké páry i
kuchyňského náčiní s dlouhou rukojetí.
• Není vhodné solit nebo využít koření
během připravovaní výrobků, přidávejte
sůl nebo koření k už připravením výrob-
kům.
• Kapalina, tvořící se v tácu (5), pěkně
chodí do přípravy polévek nebo může
byt využitá jako vývar. Ale buďte opatrný
- ona je velmi hořká.
• Používejte pouze rozmražené potraviny.
1558.indd 38 1558.indd 38 11.06.2010 9:50:58 11.06.2010 9:50:58