Primi piatti, Uova, Tabelle di cottura - pasta, riso, legumi & cereali – Panasonic NNA734MBEPG User Manual

Page 216: It - 18, Uova in camicia, Uova strapazzate

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It-18

Primi piatti

Uova

UOVA

Bucherellate sempre le uova (albume e tuorlo)
prima di cuocerle, per evitare che scoppino.

UOVA SODE

Non tentate di far rassodare le uova con le
microonde!!
Potrebbero esplodere.

QUICHES

Cuocete le quiches su potenza MINIMA per
evitare la formazione di grumi nell’impasto.

Uova in camicia

1. Riempite i 2/4 di una casseruola (300 ml. ca) con dell’acqua bollente, aggiungendo un

pizzico di sale e una spruzzata di aceto (a piacere).

2. Scaldate su MASSIMA per 5 - 7 minuti e portate l’acqua all’ebollizione.
3. Rompete l’uovo nell’acqua. Bucherellate l’albume e il tuorlo più volte.
4. Coprite con un piattino e cuocete su BASSA per 1 minuto. (Se dovete cuocere più di un uovo

seguite i consigli riportati in tabella.)

5. Lasciate riposare le uova, con il coperchio, per 1 min. prima di servire.

Nr. d’uova

1

2

3

Tempo di cottura su

BASSA

1 min.

1 min. 45 sec.

2 min. 30 sec.

Tempo d’attesa

1 min.

1 min. 30 sec.

2 min.

Uova strapazzate

1. Amalgamate tutti gli ingredienti (uova, latte,

burro e pepe) in una brocca in pyrex.

2. Scaldate su potenza MASSIMA utilizzando il

1° tempo di cottura come da tabella sotto-
indicata.

3. Mescolate bene.
4. Scaldate su potenza MASSIMA per il tempo

suggerito in tabella.

5. Lasciate riposare. Le uova si rappren-

deranno dopo il tempo di attesa.

Nr. d’uova

1

2

3

Latte

nn

1 Cucch.

2 Cucch.

3 Cucch.

1° Tempo di

cottura

30 sec.

1 min.

10 sec.

1 min.

20 sec.

2° tempo

di cottura

20 sec.

30 sec.

30 sec.

Tempo

d’attesa

1 min.

1 min.

2 min.

Tabelle di cottura - PASTA, RISO, LEGUMI & CEREALI

Alimenti

Potenza

Tempo (min.)

PASTA (al dente) per 225 gr. + 1 litro di acqua bollente

Fusilli

MASSIMA

8 - 10

Maccheroni

MASSIMA

10 - 12

Spaghetti

MASSIMA

8

Lasagne

MASSIMA

6 - 8

Tortellini

MASSIMA

12

Tagliatelle

MASSIMA

8 - 9

PASTA (cottura veloce) per 225 gr. + 1 litro di acqua bollente

Spaghetti

MASSIMA

5 - 7

Pasta (tipi diversi)

MASSIMA

6 - 8

RISO per 300 ml + 550 ml di acqua

Bianco (comune)

MASSIMA

12 - 14

Integrale

MASSIMA

16 - 18

Superfino bianco

MASSIMA

14 - 17

Alimenti

Potenza

Tempo (min.)

Superfino integrale

MASSIMA

20 - 22

Riso misto

MASSIMA

18 - 20

FAGIOLI E LEGUMI

per 220 gr. + 600 ml di acqua

Ceci

MASSIMA

15

poi BASSA

poi 30

Piselli

MASSIMA

3

poi BASSA

poi 15

Porridge

1 porzione

2 porzioni

4 porzioni

Avena

(tazze)

1/2

1

2

Acqua/

Latte

1 tazza

2 tazze

4 tazze

Tempo su

pot. MEDIA

2

1/2

min.

4 - 5 min.

8 - 9 min.

Mescolate il porridge a metà cottura.

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