Tabla de coccion de las carnes, Es-13 – Panasonic NNA734MBEPG User Manual

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Es-13

Español

TABLA DE COCCION DE LAS CARNES

TIPO

CORTE

TIEMPO MIN.

MICROONDAS

TIEMPO MIN.

COMBINADO

BUEY

Solomillo

11 por 500 g

600 W

15 por 500 g

220°C+250 W

Estofado (500 g-700 g)

10+40

1000 W + 250 W

1h 40 min.

170°C+100 W

Carne picada

12 por 500 g

600 W

TERNERA

Solomillo, bistec

12 por 500 g

170°C+440 W

Redondo

20 por 500 g

180°C+250 W

Estofado (500 g-700 g)

10+30

1000 W + 250 W

1h 20 min.

160°C+100 W

CORDERO

Pierna

13 por 500 g

600 W

18 por 500 g

200°C+440 W

Espalda

11 por 500 g

600 W

16 por 500 g

220°C+250 W

Redondo

14 por 500 g

600 W

16 por 500 g

200°C+250 W

Chuletas, solomillo

13 por 500 g

220°C+250 W

CERDO

Solomillo

10 por 500 g

600 W

20 por 500 g

200°C+100 W

Chuletas (4)

15

230°C+100 W

Pierna, lomo entero

14 por 500 g

600 W

25 por 500 g

170°C+250 W

POLLO

Entero hasta 1,5 kg

9 por 500 g

1000 W

20 por 500 g

190°C+250 W

Entero desde 1,5 kg

10 por 500 g

1000 W

20 por 500 g

190°C+250 W

Medio pollo entero

25

230°C+100 W

A cuartos (4)

30-35

230°C+100 W

Pechuga entera en salsa (4)

20

600 W

Pechuga cortada en salsa

15

600 W

PAVO

Entero, 4 kg máximo

14 por 500 g

190°C+250 W

CAZA

Conejo a cuartos (4)

20

600 W

30-35

190°C+250 W

Pato entero

12 por 500 g

190°C+250 W

Faisán entero

10 por 500 g

190°C+250 W

Faisán a cuartos (4)

1h

160°C+100 W

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