Whirlpool ACM 849-01-BA - Manual (Page 109)

DK109
EFFEKTTABEL
Effektindstilling Tilberedningstype Anvendelse
(angivelsen afhænger af erfaring og tilberedningsvaner)
Maks. indstilling
Boost Hurtig opvarmning Ideel til hurtigt at øge madens temperatur, til hurtigt at bringe vand eller anden væske i kog
8-9 Stegning - kogning Ideel til bruning, start på en tilberedning, stegning af frosne produkter, hurtigkogning
Høj indstilling
7-8
Bruning - svitsning - kogning
- grilning
Ideel til at svitse, holde i kog, stege og grille (i kort tid, 5-10 minutter)
6-7
Bruning - kogning - stuvning
- svitsning - grilning
Ideel til at svitse, holde let i kog, stege og grille (i gennemsnitligt 10-20 minutter), forvarme tilbehør
Mellemindstilling
4-5
Stegning - stuvning -
svitsning - grilning
Ideel til at stuve retter, holde svagt i kog, stege (i lang tid). Vende pasta med f.eks. olie eller parmesan
3-4
Stegning - simring -
indkogning - vending med
afsluttende ingrediens
Ideel til langvarig tilberedning (ris, sovse, steg, fisk) med væske (eks. vand, vin, bouillon, mælk),
vende pastaretten til sidst
2-3
Ideel til langvarig tilberedning (mindre end en liter: ris, sovse, steg, fisk) med væske (f.eks. vand, vin,
bouillon, mælk)
Lav indstilling
1-2
Smeltning - optøning -
varmholdning - afsluttende
vending
Ideel til blødgøring af smør, smeltning af chokolade, optøning af små madvarer og varmholdning af
netop færdige retter (f.eks. sovs, suppe, minestrone)
1
Ideel til varmholdning af netop færdige retter, vending af risotto med de sidste ingredienser og
varmholdning af serveringsfade (med tilbehør egnet til induktion)
OFF
Nulindstil-
ling
Støtteflade Kogesektionen er i standby eller slukket (mulig restvarme efter tilberedningen, vises med H)
Funktion Beskrivelse af funktion
Viderekogning
Finder automatisk et varmeniveau, der er passende til at få hovedretter til at simre i længere tid. Egnet til at tilberede tomatsovs,
kødsovs, suppe, minestrone og vedligeholde et kontrolleret varmeniveau (ideel til tilberedning i vandbad). Forhindrer overkogning
og mulig fastbrænding i bunden, hvilket er typisk for denne form for madlavning. Brug denne funktion, når maden har været bragt i
kog.
Smeltning
Finder automatisk et varmeniveau, der er velegnet til langsom smeltning af madvarer, der ellers let kan ændre karakter (chokolade,
smør osv.).
6th Sense
6th Sense
kogning af vand
Registrerer automatisk, når vandet når kogepunktet og sænker varmen til et niveau, der holder det i kog, til madvaren tilsættes. Når
vandet begynder at koge, afgives der et lydsignal, hvorefter de ønskede ingredienser kan tilsættes (f.eks. krydderier, pasta, ris,
grøntsager, kød og fisk, der skal koges), men også glas til henkogning eller tilbehør, der skal steriliseres.
Flex-
zonefunktion
Funktion, der kombinerer de to kogezoner, så der kan bruges rektangulære og ovale beholdere eller grillpander. Til grilning af store
madvarer (fisk, grillspyd, grøntsager, bøf, pølser).
Til tilberedning i gryde/fiskegryde/pande af f.eks. rullesteg, hel fisk, generelt ledsaget af sovs eller bouillon