Garland GF SENTRY SERIES INFRA-RED SALAMANDER BROILERS - Manual (Page 35)

Pièce nº 4526026 rév. 03 (06/12/14) Page 35
UTILISATION
Problèmes De Sécurité
Il est de la responsabilité du superviseur ou d’une personne
équivalente de s’assurer que les utilisateurs de cet
équipement portent des vêtements de protection adaptés
et d’attirer leur attention sur le fait que certaines pièces
deviennent très chaudes par nécessité et causeront des
brûlures si on les touche.
Allumage De La Salamandre
NOTA : Vérifi er que l’alimentation en gaz de l’appareil est
activée. Pendant le cycle d’allumage initial, il est nécessaire
de purger l’air de la conduite de gaz et cela peut prendre une
à deux minutes avant que la veilleuse ne s’allume.
1. Enfoncer le robinet et le tourner dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à la position d’allumage
«
».
2. En maintenant le robinet enfoncé, allumer la veilleuse
avec une allumette ou une mèche.
3. Une fois la veilleuse allumée, continuer de maintenir le
robinet complètement enfoncé pendant 20 secondes,
puis le relâcher. Si la veilleuse s’éteint, attendre cinq (5)
minutes et recommencer à partir de l’étape 1.
4. Quand la veilleuse est bien allumée, appuyer de nouveau
sur le robinet et le tourner complètement dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position
« » pour allumer le brûleur principal.
5. Pour obtenir une fl amme basse ou pour mijoter, appuyer
sur le bouton du robinet et le tourner dans le sens
contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position de
fl amme basse « ».
6. Pour éteindre le brûleur, tourner le cadran à la position
« » et le dispositif de sécurité se désengagera dans un
délai de 60 secondes.
Suggestions D’utilisation
1. Tourner le robinet en position « » quand la salamandre
n’est pas utilisée.
2. Nettoyer les grilles dès que possible après avoir cuit des
aliments très acides à base de tomate ou de vinaigre. Ces
aliments peuvent causer des piqûres sur la surface du gril.
3. Laisser la salamandre préchauff er avant d’ajouter le
produit.
4. Vider et nettoyer le bac récepteur fréquemment. Un
excès d’huile se vidant dans le bac peut causer un
débordement.
Commandes
ÉTEINT
ALLUMAGE
MAX
MIN