Garland G SERIES INFRA-RED SALAMANDER BROILERS - Manual (Page 31)

Pièce nº 4523916 rév. 02 (05/05/14) Page 31
INSTALLATION (suite)
Ventilation Et Alimentation En Air
Une ventilation correcte est extrêmement importante pour
un bon fonctionnement. La méthode idéale de ventilation
pour une salamandre est une hotte correctement conçue,
se prolongeant de six pouces (152 mm) de tous les côtés de
l’appareil et située à six pieds six pouces (1 981 mm) du sol.
Une forte aspiration risque de créer une dépression dans
la pièce. Pour qu’un système d’évacuation fonctionne
correctement, de l’air de remplacement doit entrer dans la
pièce d’où l’air est évacué. La quantité d’air évacuée doit être
égale celle entrant dans la pièce (air d’appoint).
Les brûleurs à gaz et les veilleuses ont besoin de
suffi
samment d’air pour fonctionner et on ne doit pas placer
d’objets encombrants devant ou au-dessus de la salamandre
qui pourraient empêcher l’air d’entrer à l’avant de la
salamandre.
Les notes suivantes sont destinées à donner une orientation
générale. Pour des recommandations détaillées, se référer
aux codes applicables dans le pays de destination.
NOTA 1 : La salle où se trouve l’appareil doit être ventilée de
façon permanente. La surface minimale effi
cace de l’évent
est liée au débit calorifi que nominal maximum de l’appareil
et doit être de 4,5 cm2 par kW (2,04 X 10-4 in² par Btu/h) au-
delà de 7 kW. (23 900 Btu/h).
NOTA 2 : Les évents doivent être de dimensions suffi santes
pour compenser les eff ets des ventilateurs d’aspiration des
locaux.
POUR VOTRE SÉCURITÉ, ne jamais placer d’objets sur le
dessus de la salamandre. La température au-dessus de la
salamandre dépasse 1 000° F (538° C). Cela pourrait causer
des brûlures graves et/ou un incendie et aussi obstruer la
ventilation.
Dégagements
Le dégagement par rapport aux matériaux combustibles
doit être de 6 po (152 mm) sur les côtés et à l’arrière. Un
dégagement de 0,0 po par rapport à des matériaux non
combustibles sur les côtés et à l’arrière est acceptable pour la
salamandre.
Cet appareil est destiné à une utilisation sur des planchers/
plans de travail non combustibles seulement.
UTILISATION
Instructions D’allumage Des Veilleuses
1. Le robinet d’arrêt en ligne doit être en position
d’ouverture.
2. Avec une mèche allumée, il est maintenant possible
d’allumer les veilleuses qui sont situées à l’arrière du
brûleur principal.
3. Pour allumer correctement les brûleurs, la fl amme des
veilleuses doit avoir une longueur d’environ 7/8 po.
On trouve les robinets de réglage des veilleuses en
faisant glisser le bac récepteur vers l’avant. Les robinets
de réglage sont situés sur le tube collecteur qui passe
à l’horizontale à l’arrière de l’appareil, derrière le bac
récepteur. Un robinet est à l’arrière gauche et l’autre à
l’arrière droit.
Pour régler la veilleuse, tourner la vis en laiton dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre pour augmenter
la fl amme de la veilleuse et dans le sens des aiguilles
d’une montre pour la diminuer.
NOTA : La longueur de fl amme des veilleuses ne devrait
pas dépasser 7/8 po. Si la fl amme est réglée trop haut,
elle décolle des veilleuses ou crée des dépôts de carbone
excessifs. Ne pas régler la fl amme des veilleuses plus bas
que 7/8 po car cela peut retarder l’allumage du brûleur.
L’allumage retardé pourrait causer des fi ssures dans les blocs
de brûleur qui, dans ce cas, devraient être remplacés.
Fonctionnement Du Brûleur Principal
Tourner le bouton du brûleur principal en position « MAX » et
vérifi er immédiatement l’allumage.
ATTENTION Si l’allumage ne se fait pas après cinq
secondes, fermer le robinet et attendre cinq minutes avant
d’essayer de nouveau. Le gaz des veilleuses n’est pas coupé
automatiquement. Il incombe à l’opérateur de vérifi er
l’allumage des brûleurs immédiatement après que le
robinet des brûleurs a été ouvert..
Quand l’allumage se fait, une fl amme bleue couvre la surface
de la céramique pendant 10 à 15 secondes. Cette fl amme
disparaît et les tiges du brûleur deviennent rouges. Une fois
que les brûleurs ont fonctionné pendant plusieurs minutes,
tourner le robinet sur « MIN ». Les tiges de brûleurs cessent
d’être rouges et la fl amme va et vient à la surface de la
céramique du brûleur.