CASO Germany SlimLine 2000 - Manual (Page 134)

caso SlimLine 2000 134
44 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de
bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om
gevaren en beschadigingen te voorkomen.
44.1 Werking en productvoordelen van inductiekookplaten
Bij een inductiekookplaat wordt de warmte niet door een
verwarmingselement via de pan op de etenswaren
overgedragen maar de benodigde warmte wordt m.b.v.
inductiestromen direct in de pan gebracht.
Een inductiespoel onder de glazen keramische kookplaat wekt
een elektromagnetisch wisselveld op, dat door dringt in de
glazen keramische kookplaat en in de bodem van de pan de
warmte opwekkende stroom induceert.
Voordelen van een inductiekookplaat
• Energiezuinig koken door directe energieoverdracht op de pan.
• Verhoogde veiligheid, doordat de energie alleen wordt
overgedragen als er een pan op staat.
• Energieoverdracht tussen inductiekookzones en panbodem
met hoog rendement..
• Hoge opwarmsnelheid
• Gering verbrandingsgevaar omdat de kookoppervlakte alleen
door de bodem van de pan wordt verwarmd.
• Overgelopen etenswaren branden niet aan.
• Snelle, lichte regeling van de energietoevoer.