5 envase al vacío en una bolsa con cierre, 1 descripción general, 2 uso: envase al vació de una bolsa con cierre – CASO Germany VC 220 Vacuum Set User Manual

Page 101: Consejo

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caso Vakuumierer VC220

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CONSEJO

Para envasar al vacío alimentos no congelados se necesitan bolsas unos 5 cm más

largas para que los alimentos se puedan expandir al congelarse. Ponga carne y pescado
en papel de cocina y enváselos al vacío juntos. Usar papel de cocina tiene la ventaja de
absorver la humedad de los alimentos.

Para envasar alimentos como tortillas, crepes, hamburguesas o empanadillas,

sepárelos con papel encerado o de pergamino, así se pueden apilar mejor. Después
podrá coger una parte de los alimentos fácilmente y volver a envasar y congelar el resto.

39.5 Envase al vacío en una bolsa con cierre

39.5.1

Descripción general

A1 adaptador para bolsas con cierre

A2 conexión para tubo flexible

A3 Conexión de tubo flexible A3 para adaptador y conexión a VC220

A4válvula para bolsa con cierre

A6 tubo flexible al vacío

A7 adaptador para campana de aspiración

39.5.2 Uso: envase al vació de una bolsa con cierre

1. Introduzca los alimentos que desea almacenar en una bolsa con
cierre.
2. Limpie la bolsa.
3. Cierre la bolsa con cierre presionando el cierre de la bolsa por ambos lados de
izquierda a derecha.
4. Asegúrese de que todo el cierre esté cerrado o podría disiparse el aire posteriormente.
5.

Coloque la bolsa con cierre y pose el VC220 sobre una base suficientemente

resistente y seca.

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