Gaggia CAREZZA - Manual (Page 47)

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Français
7.2 Avec du café moulu
• 7 Introduire le fi ltre (23) dans le porte-fi ltre pressurisé
(21) ; lors de la première utilisation, le fi ltre est déjà inséré.
Grâce au fi ltre spécial (23) dont la machine est pourvue, il
n’est pas nécessaire de changer de fi ltre pour obtenir une
ou deux doses de café.
• 8 Verser 1-1,5 mesures pour un café individuel ou 2
mesures pour un café double. Éliminer le café en excès se
trouvant sur le bord du porte-fi ltre pressurisé.
Remarque : ne pas presser le café car le porte-
fi ltre est équipé d'un système déjà optimisé
pour la distribution d'un vrai café expresso.
• 13 Introduire le porte-fi ltre (21) par le bas dans le groupe
de distribution (4).
• 14 Tourner le porte-fi ltre de gauche à droite jusqu’à ce
qu’il se bloque.
• 16 Prélever 1 ou 2 tasses préchauff ées et les placer
sous le porte-fi ltre pressurisé. Vérifi er si elles sont
correctement placées sous les trous de distribution du
café.
• 17 Appuyer sur la touche (13) « ».
• 18 Une fois la quantité de café souhaitée atteinte,
appuyer à nouveau sur la touche (13) « » pour arrêter
la distribution du café. La distribution terminée, attendre
quelques secondes ; retirer les tasses de café.
• 19 La distribution de café terminée, attendre que la DEL
café (14) « » s'arrête de clignoter puis retirer le porte-
fi ltre pressurisé en le tournant de la droite vers la gauche
et évacuer le marc de café
Remarque : dans le porte-fi ltre pressurisé il
reste une petite quantité d’eau ; cela est nor-
mal et n'est dû qu’aux caractéristiques du porte-fi ltre.
Remarque importante : afi n de garantir de bons
résultats, le fi ltre (23) doit être gardé toujours
propre. Le laver tous les jours après son utilisation.
7.3 Avec du café en dosettes
• 9 Retirer le fi ltre à café moulu (23) du porte-fi ltre
pressurisé (21).
• 10 Insérer l'adaptateur pour dosettes (24) dans le porte-
fi ltre pressurisé (21), la partie bombée tournée vers le bas.
• 11 Ensuite, introduire le fi ltre pour dosettes (25) dans le
porte-fi ltre pressurisé (21).
• 12 Introduire la dosette dans le porte-fi ltre et s’assurer
que le papier de la dosette ne sort pas du porte-fi ltre.
• 13 Introduire le porte-fi ltre pressurisé par le bas dans le
groupe de distribution (4).
• 14 Tourner le porte-fi ltre de gauche à droite jusqu’à ce
qu’il se bloque.
• 15 Prélever 1 tasse préchauff ée et la placer sous le
porte-fi ltre. Vérifi er si elle est correctement placée sous les
buses de distribution du café.
• 17 Appuyer sur la touche (13) « ».
• Une fois la quantité de café souhaitée atteinte, appuyer
à nouveau sur la touche (13) « » pour arrêter la
distribution du café. La distribution terminée, attendre
quelques secondes ; retirer la tasse de café.
• 19 La distribution de café terminée, attendre que la DEL
café (14) « » s'arrête de clignoter puis retirer le porte-
fi ltre pressurisé en le tournant de la droite vers la gauche
et jeter la dosette utilisée.
Remarque importante : afi n de garantir de
bons résultats, le fi ltre (25) et l'adaptateur (24)
doivent être gardés toujours propres. Les laver tous les
jours après leur utilisation.
8 Choix du type de café - Conseils
Généralement, tous les types de café disponibles dans le com-
merce peuvent être utilisés. Toutefois, le café est un produit
naturel et son goût change en fonction de l’origine et des
mélanges réalisés. Il est donc conseillé d’essayer plusieurs
types de café, afi n de trouver le mélange qui s’adapte le mieux
à votre goût personnel.
Pour des résultats optimaux, il est conseillé d’utiliser des
mélanges spécialement préparés pour les machines à café ex-
presso. Le café devrait toujours sortir régulièrement du porte-
fi ltre pressurisé sans qu'il s'égoutte. La vitesse de distribution
du café peut être modifi ée en modifi ant légèrement la dose
de café dans le fi ltre et/ou en utilisant un degré de mouture
diff érent. Pour obtenir un meilleur résultat et pour faciliter le
nettoyage et la préparation, Gaggia vous conseille d’utiliser
des dosettes unidose marquées ESE.
AVANT TOUTE OPÉRATION DE DISTRIBUTION DE
VAPEUR OU D’EAU CHAUDE, VÉRIFIER SI LA BUSE
DE VAPEUR (PANNARELLO) EST CORRECTEMENT ORIENTÉE
VERS LE BAC DE RÉCUPÉRATION D’EAU.