8 elección del tipo de café - consejos – Gaggia CAREZZA User Manual
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Español
7.2 Con café molido
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7
Introducir el fi ltro (23) en el portafi ltro presurizado
(21); al utilizar la máquina por primera vez, el fi ltro ya está
introducido. Gracias al fi ltro especial (23) de la máquina,
no es necesario cambiar de fi ltro para obtener uno o dos
cafés.
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8
Añadir 1-1,5 cucharadas para un café individual o 2
cucharadas rasas para un café doble; limpiar los restos de
café del borde del portafi ltro presurizado.
Nota: no comprimir el café, el portafi ltro está
dotado de un sistema ya optimizado para el
suministro de un verdadero café exprés.
•
13
Introducir el portafi ltro (21) en el grupo de café (4) por
la parte inferior.
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14
Girar el portafi ltro de izquierda a derecha hasta que
quede bloqueado.
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16
Tomar 1 o 2 tazas precalentadas y posicionarlas
bajo el portafi ltro presurizado; comprobar que estén co-
rrectamente colocadas bajo los orifi cios de salida del café.
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17
Pulsar el botón (13) "
".
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18
Una vez alcanzada la cantidad de café deseada, pulsar
de nuevo el botón (13) "
" para detener el suministro
de café. Al fi nalizar el suministro, esperar unos segundos;
retirar las tazas con el café.
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19
Tras el suministro de café, esperar a que el piloto lumi-
noso de café (14) "
" deje de parpadear; a continuación,
extraer el portafi ltro presurizado girándolo de derecha a
izquierda y vaciar los posos residuales.
Nota: en el portafi ltro presurizado queda una
pequeña cantidad de agua; esto es normal y se
debe a las características del portafi ltro.
Nota importante: para garantizar un resultado
perfecto, el fi ltro (23) debe mantenerse limpio.
Lavar diariamente tras el uso.
7.3 Con pastillas de café
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Quitar el fi ltro para café molido (23) del portafi ltro
presurizado (21).
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10
Introducir en el portafi ltro presurizado (21) el adapta-
dor para pastillas de café (24), con la parte convexa orien-
tada hacia abajo.
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11
A continuación, introducir el fi ltro para pastillas de
café (25) en el portafi ltro presurizado (21).
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12
Introducir la pastilla de café en el portafi ltro; asegu-
rarse de que el papel de la pastilla de café no salga del
portafi ltro.
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13
Introducir el portafi ltro presurizado en el grupo de
café (4) por la parte inferior.
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14
Girar el portafi ltro de izquierda a derecha hasta que
quede bloqueado.
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15
Tomar 1 taza precalentada y posicionarla bajo el por-
tafi ltro; comprobar que esté correctamente colocada bajo
los orifi cios de salida del café.
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17
Pulsar el botón (13) "
".
• Una vez alcanzada la cantidad de café deseada, pulsar de
nuevo el botón (13) "
" para detener el suministro de
café. Al fi nalizar el suministro, esperar unos segundos; re-
tirar la taza con el café.
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19
Tras el suministro de café, esperar a que el piloto lumi-
noso de café (14) "
" deje de parpadear; a continuación,
extraer el portafi ltro presurizado girándolo de derecha a
izquierda y eliminar la pastilla de café utilizada.
Nota importante: para garantizar un resultado
perfecto, el fi ltro (25) y el adaptador (24) deben
mantenerse limpios. Lavar diariamente tras el uso.
8 Elección del tipo de café - Consejos
Por lo general, es posible utilizar cualquier tipo de café existen-
te en el mercado. No obstante, el café es un producto natural y
su sabor cambia en función del origen y de la mezcla; por ello,
se aconseja probar varios tipos de café hasta encontrar la mez-
cla que mejor se adapte al gusto personal.
En cualquier caso, para obtener unos mejores resultados se
aconseja utilizar mezclas expresamente preparadas para má-
quinas de café exprés. El café debería salir siempre de forma
regular por el portafi ltro presurizado sin gotear. Es posible
modifi car la velocidad de salida del café cambiando levemente
la cantidad de café en el fi ltro y/o usando un café que tenga
un grado de molido diferente. Para asegurar un excelente re-
sultado en taza y facilitar la limpieza y la preparación, Gaggia
recomienda usar pastillas de café monodosis de tipo ESE.
ANTES DE REALIZAR CUALQUIER OPERACIÓN DE
SUMINISTRO DE VAPOR O DE AGUA CALIENTE,
COMPROBAR QUE EL TUBO DE VAPOR (PANNARELLO) ESTÉ
ORIENTADO HACIA LA BANDEJA DE GOTEO.