ETA Centrino s doplňkovým příslušenstvím - Manual (Page 25)

Použitie príslušenstva
Kosákovité nože (H, I), (obr. 2, 3)
Veľký kosákovitý nôž H je určený pre použitie vo veľkej nádobe B.
Malý kosákovitý nôž I je určený pre použitie v malej nádobe C.
Zostavenie
Nôž (uchopte za hornú plastovú časť), nasaďte stredovým otvorom na hriadeľ B1, nechajte
ho zošmyknúť po hriadeli až na doraz. Vytiahnutie noža vykonajte opačným spôsobom.
Nôž vložte do nádoby vždy pred pridaním surovín.
Použitie
Sekanie (mletie), mixovanie, miešanie všetkých druhov ovocia, zeleniny, mäsa (zbavených
kostí, šliach a kože) a na prípravu pyré. Nože nepoužívajte na spracovanie riedkeho
cesta. Veľký nôž je možné použiť na drvenie ľadu.
Sekanie: použitý otočný regulátor A1. Nastavenie regulátora MIN — MAX.
Mixovanie: nastavenie regulátora MAX, alebo použite tlačidlo A2.
Drvenie ľadu: použite tlačidlo A3.
Odporúčanie
— Potraviny vopred nakrájajte na kocky s rozmermi približne 30 x 30 x 30 mm. Nemeľte
zmrazené mäso.
— Pre hrubé až stredne hrubé sekanie (mletie) napr. cibule použite tlačidlo A2,
5 — 10 krátkych okamihov obvykle stačí.
— Pokiaľ sekáte tvrdé syry alebo čokoládu, pracujte krátko. Suroviny sa totiž sekaním
nadmerne ohrejú, začnú mäknúť a môžu zhrudkovatieť.
— Malým nôžom nikdy nespracovávajte veľmi tvrdé materiály (ako sú kávové zrná, kocky
ľadu, čokoláda apod.).
— Časy príprav (spracovania) závisia od množstva, druhu a kvality použitých substancií,
štandardne sa však pohybujú v desiatkach sekúnd (cca 30 – 60 sekúnd).
Upozornenie: Pri nadmernom drvení ľadu pomocou kosákovitého noža dôjde k jeho
rýchlejšiemu otupeniu. Ak k tomu dôjde, ostrie noža nabrúste.
Hnetací nadstavec (J), (obr. 4)
Zostavenie
Nadstavec nasaďte stredovým otvorom na hriadeľ B1, nechajte ho zošmyknúť po hriadeli
až na doraz. Vytiahnutie nadstavca vykonajte opačným spôsobom. Nadstavec vložte do
nádoby vždy pred pridaním surovín.
Použitie
Hnetenie: krehké/ľahšie/ťažšie kysnuté cestá.
Použitý otočný regulátor A1. Nastavenie regulátora MIN — MAX (podľa konzistencie
cesta).
Odporúčanie
— Pri príprave väčšieho množstva cesta ho spracujte v niekoľkých dávkach. V žiadnom
prípade nepripravujte viac než štyri dávky za sebou. Pred ďalším použitím urobte aspoň
30 min. prestávku.
25
SK
/ 117