Philco PHBM 7000 - Manual (Page 61)

8 Revison 06/2014 Copyright © 2014, Fast ČR, a. s.
HU
10. A START/STOP gomb megnyomásával indítsa el a sütést.
11. A CLASSIC, TELJES KIŐRLÉSŰ, TOASTKENYÉR, GYORS, ÉDES, TORTA és ULTRAGYORS programok
esetében a tészta készítése közben hosszú hangjelzés hallatszik. Ezzel fi gyelmezteti Önt a kenyérsütő
további alapanyagok (pl. fűszerek, magok, mazsola, ...) hozzáadására. Nyissa ki a fedelet és adja hozzá
a hozzávalókat a tésztához. Sütés közben a fedélen levő szellőzőnyílásokon gőz távozhat.
12. Amint a program befejeződött, hangjelzés hallatszik. A START/STOP gomb megnyomásával és
3 másodpercig tartó lenyomva tartásával fejezze be a programot és vegye ki a kenyeret. Nyissa ki a fedelet
és konyhai kesztyű (edényfogó) segítségével fogja meg erősen a kenyérsütő edény fogantyúját. Forgassa
el az edényt az óramutató járásával ellenkező irányban és óvatosan húzza ki.
FIGYELMEZTETÉS:
A kenyérsütő edény és maga a kenyér is nagyon forró lehet! Kezelésüknél legyen nagyon óvatos és
mindig használjon konyhai kesztyűt.
13. A kenyér kivétele előtt hagyja kihűlni a sütőedényt. Tapadásmentes felülethez használható spatula
segítségével óvatosan vágja körbe a kenyér széleit az edényben.
14. Tiszta munkalap felett fordítsa fejjel lefelé a sütőedényt, kissé rázogassa meg és csúsztassa ki belőle
a kenyeret.
15. Szeletelés előtt kb. 20 percig hagyja a kenyeret hűlni. Javasoljuk, hogy a kenyeret elektromos szeletelővel
vagy recés élű késsel szeletelje – elkerülheti így a deformálódását.
16. Ha nincs jelen a program befejezésekor (vagy a sütés végén nem nyomta meg a START/STOP gombot),
a kenyeret a készülék 1 órán keresztül melegen tartja. Ennek az időnek az elteltével a hőmérséklet
megtartása funkció befejeződik.
17. A kenyérsütő használatának befejezése után állítsa a főkapcsolót 0 helyzetbe és húzza ki a tápkábelt
a konnektorból.
FIGYELMEZTETÉS:
A kenyér szeletelése előtt a kampó segítségével távolítsa el a kenyér alsó részéből a keverőlapátot. Soha ne
vegye ki kézzel a keverőlapátot!
MEGJEGYZÉS:
A fel nem használt kenyeret tegye műanyag zacskóba vagy kenyértartóba. A kenyér szobahőmérsékleten max.
3 napig tárolható; ha szeretné meghosszabbítani a tárolási időt, tegye a kenyeret egy műanyag zacskóban
a mélyhűtőbe; a tárolási idő így 10 napra nő. A házilag sütött kenyér nem tartalmaz tartósítószereket, ezért
az eltarthatósági ideje rövidebb, mint a vásárolt péksüteményeké.
Különleges megjegyzések
1. Tippek a GYORS programhoz
A gyors sütéshez használható sütőpor vagy szódabikarbóna, amelyek a nedvesség és a hő hatására
aktiválódnak. Gyors sütés esetén a kezdő keverés során az edény sarkaiban összegyűlhetnek a folyékony
és a száraz hozzávalók. Ilyen esetben ajánlott a készüléknek segíteni a keverésben; ezzel elkerülheti
csomók kialakulását. Ha ilyen előfordul, az összegyűlt nyersanyagokat gumispatula segítségével távolítsa
el az edény sarkaiból.
2. Információk az UNTRAGYORS programhoz
Ez a program már 1 óra és 28 perc alatt meg tudja sütni a kenyeret; a kész kenyér azonban sűrűbb állagú
lesz. Ne feledje, hogy 48-50 °C-os vizet adjon hozzá; a víz hőmérsékletének pontos méréséhez használjon
konyhai hőmérőt. A víz hőmérséklete jelentősen befolyásolja a sütés eredményét – ha a víz túl hideg,
a kenyér nem kel meg az elvárt méretűre; ha a víz túl meleg, az élesztő már a kelés megkezdése előtt
tönkremegy, ami negatívan befolyásolja a sütés eredményét.