Kompernass KH 1141 - Manual (Page 7)

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1. Abra al máximo la tapa del grill y colóquela en
posición vertical, pero no tire de ella.
2. Coloque una de las bandejas colectoras de
aceite a bajo la boquilla de descarga de la
grasa u .
3. Coloque el alimento sobre la plancha
inferior o .
4. Cierre la tapa. Haga un poco de presión para
que la distancia entre las planchas se ajuste
automáticamente en función del grosor del
alimento.
Barbacoa / Planchas abiertas 180°
Para asar alimentos gruesos que necesitan una
cocción más lenta y homogénea.Idóneo para
preparar verduras que contengan mucha agua,
ya que el agua se puede evaporar al principio
si se selecciona una temperatura baja o media.
También puede colocar las planchas de este
modo para preparar cantidades mayores de
alimentos o para cocinar la verdura junto con
la carne.
Ejemplo: pimiento
Quitar el rabillo y las pepitas del pimiento. Cortar
el pimiento en tiras de un centímetro de ancho.
Colocar las tiras de pimiento sobre la parrilla y
asarlas al nivel de temperatura “M” unos
15 minutos, hasta que la piel burbujee
1. Pliegue la pata r hasta el tope.
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2. Abra la tapa del grill y colóquela en posición
vertical. Luego levántela hasta el tope y ábrala
hasta que quede horizontal respecto a la parte
inferior del grill.
3. Coloque las dos bandejas colectoras de aceite
a bajo las boquillas de descarga de la grasa
u dde las planchas de la parrilla.
4. Coloque el alimento sobre las dos planchas.
Función de horno / Planchas paralelas
a una distancia aproximada de 7 cm
Para preparar alimentos delicados que no de-
ban chafarse ni doblarse durante la cocción.
Ejemplo: gratinar escalopes
Golpear el escalope para que quede plano, salar y
pimentar. Colocar el escalope sobre la parilla y
asar uniformemente por los dos lados. A continuaci-
ón cubrir el escalope con queso para fundir y grati-
narlo con la función de horno al nivel de temperatu-
ra “M” unos 15 minutos.
1. Abra al máximo la tapa del grill y colóquela en
posición vertical, pero no tire de ella.
2. Coloque una de las bandejas colectoras de
aceite a bajo la boquilla de descarga de
grasa u .
3. Coloque el alimento sobre la plancha
inferior o .
4. A continuación, tire de la tapa hasta el tope y
luego inclínela hacia delante hasta que quede
paralela a la plancha inferior.
IB_KH1141_E2689_LB5 16.01.2008 13:22 Uhr Seite 5