Wolf Steamer - Manual (Page 27)

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C O N S E J O S PA R A C O C I N A R
A L V A P O R
El módulo de vapor se puede utilizar con la
bandeja sólida y con la bandeja perforada.
Debe precalentar el módulo de vapor
excepto cuando la cocción sea lenta.
Le recomendamos que tape el módulo
de vaporizador con la tapadera de cristal
curvada durante el periodo de cocción.
Esto permite que los alimentos se cocinen
con mayor rapidez y evita que el calor y
que la condensación del agua se salgan
por debajo de la tapadera de cristal.
Cuando esté cociendo al vapor, la cubeta
del vaporizador debe tener un mínimo de
2,4 L y un máximo de 2,8 L de agua.
Quite los restos de alimentos antes de vaciar
la cubeta del vaporizador.
Si añade agua durante el ciclo de cocción,
deberá iniciar el modo de seguridad.
Consulte la sección Función de seguridad
de nivel de agua en la página 27.
Utilice la bandeja perforada como un vapor-
izador de bambú. Coloque los alimentos en
la bandeja y tápela.
Asegúrese de vaciar y limpiar la cubeta del
vaporizador después de cada uso. Los restos
de comida y los depósitos minerales pueden
causar corrosión.
U S O Y M A N T E N I M I E N T O D E L M Ó D U L O D E VA P O R I Z A D O R D E W O L F
F U N C I O N A M I E N TO D E L
V A P O R I Z A D O R
1) Llene la cubeta del vaporizador con agua o
caldo concentrado hasta que alcance la línea
de nivel mínimo de agua.
2) Tape la cubeta del vaporizador con la
tapadera de cristal para acelerar el proceso
de calentamiento.
3) Pulse para encender la unidad.
4) Pulse para ajustar la temperatura
y el precalentamiento.
5) Cuando esté precalentando la unidad, la
temperatura real y el valor predeterminado
aparecerán de manera alternativa. Una vez
que haya alcanzado el valor predeterminado,
el vaporizador emite un sonido, la pantalla
muestra la temperatura predeterminada y
la temperatura de precalentamiento desa-
parece de la pantalla de temperatura.
6) Cuando el periodo de precalentamiento haya
finalizado, añada los alimentos en la bandeja
perforada y colóquela en la cubeta del
vaporizador. Coloque la tapadera de cristal
y cueza al vapor a su gusto.
7) Extraiga la bandeja de la cubeta del vapor-
izador utilizando algún elemento aislante
para apoyarla.
8) Pulse para apagar la unidad.
Cuando coloque una bandeja en la cubeta
del vaporizador después de que haya
comenzado la cocción, utilice un
elemento aislante para evitar sufrir
quemaduras en las manos.
Cuando esté caliente, no coloque la
tapadera de cristal en una superficie fría
o debajo de agua corriente fría. Se puede
agrietar. Cambie la tapadera de cristal si
está dañada.