ARIETE Bon Cuisine 520 - Manual (Page 5)

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- Inserire la spina nella presa di corrente e, tramite la manopola selezione funzioni (I), selezionare
il tipo di cottura desiderato:
cottura con potenza piena (sopra e sotto contemporaneamente con ventilazione);
cottura inferiore (con ventilazione);
cottura inferiore;
cottura superiore (nel caso non sia stato inserito il girarrosto);
scongelamento.
- Ruotare la manopola del termostato (H) ed impostare la temperatura di cottura desiderata.
- Posizionare la griglia (C) o la leccarda (D) con gli alimenti precedentemente preparati, all’interno
del forno al livello di cottura (F) desiderato.
Nel caso gli alimenti siano stati preparati sulla griglia (C), inserire anche la leccarda (D) ad un
livello (F) inferiore rispetto alla griglia (C) in modo da raccogliere i grassi. Si consiglia di versare
due bicchieri d’acqua nella leccarda (D) per evitare fumi, cattivi odori ed incrostazioni.
ATTENZIONE: Posizionare gli alimenti ad una distanza di minimo 2 cm. dalle resistenze superiori.
- Tramite la manopola (L) impostare il timer secondo il tempo di cottura desiderato. A questo punto
il forno inizia la cottura e la spia di funzionamento (M) si illumina.
Nel caso, invece, si desiderasse gestire il tempo di cottura secondo il proprio gusto, è sufficiente
impostare la manopola (L) sulla funzione indicata dal simbolo “ ”; in questo modo il forno inizia
il funzionamento e la spia di funzionamento (M) si illumina.
Con l’entrata in funzione del forno, a seconda del tipo di cottura scelto, si avvia automaticamente
anche la ventilazione. L’aria calda ventilata assicura una ripartizione uniforme della temperatura
e, permette una cottura omogenea su più livelli senza mescolare gli odori.
ATTENZIONE: Sorvegliare il preparato durante la cottura.
- Il forno si ferma automaticamente o quando è terminato il tempo di cottura impostato oppure
quando la manopola (L) viene riportata in posizione “0”. In entrambi i casi, la spia (M) si spegne.
- Staccare la spina dalla presa di corrente, aprire lo sportello e, per evitare di bruciarsi, togliere la
griglia (C) o la leccarda (D) utilizzando degli appositi guanti da cucina, nel primo caso, o l’apposita
forchetta (A) in dotazione nel secondo (Fig. 2).
COTTURA CON GIRARROSTO
- Fare scivolare uno dei forchettoni sullo spiedo (E) (le due punte verso l’interno) e avvitare per bloc-
carlo. Legare con lo spago l’arrosto (carne, pollo, ecc.) e infilzarlo facendo attenzione a centrare
bene la carne, poi fare scivolare il secondo forchettone con la punta sempre verso l’interno.
Svitare se necessario il primo forchettone per centrare l’arrosto sullo spiedo e bloccare i due
forchettoni.
- Togliere la griglia (C) del forno e posare la leccarda (D) su un livello (F) inferiore al posizionamento
dello spiedo (E).