TELEFUNKEN TLF FP 1000 - Handbuch (Seite 10)

TAR‹FLER
- 9 -
7. Üstünü örtünüz; ›l›k bir ortamda yaklafl›k 1 ila 1 - 1/2 saat boyunca mayalanmas›n› bekleyiniz. Yap›flkan bir k›vam
kazanana kadar dinlendiriniz. Düzgün bir yuvarlak flekli veriniz ve bu halde 15 dakika bekletiniz.
8. Ya¤lam›fl ekmek tavas›na (23x23x8 cm) s›¤acak biçimde flekillendiriniz. Üstünü örtünüz ve hamur, tavan›n kenarlar›ndan
yaklafl›k 2 cm taflana kadar yaklafl›k 1 saat boyunca s›cak bir ortamda yeniden mayalanmas›n› bekleyiniz.
9. 191°C dereceye ›s›t›lm›fl f›r›nda yaklafl›k 35 ila 40 dakika ya da kabu¤u alt›n sar›s› olana kadar pifliriniz. Pifltikten
sonra hemen tavadan ç›kar›n›z.
Porsiyon: 1 somun.
NOT: Bu tarifteki malzeme miktar›n› de¤ifltirmeyiniz. Tek seferde yaln›zca 1 somun ekmek yo¤rulabilir.
NOT: Güç kablosunun ar›zalanmas› durumunda tehlikelerin önlenmesi için kablo üretici, servis yetkilisi ya da benzer
bir ehliyetli kifli taraf›ndan de¤ifltirilmelidir.