Panasonic NNA813 - Manual (Page 82)

Fr-18
Français
Touches de cuisson automatiques selon le poids
Touche
Poids
min-max
Cuisson
Morceaux
de volaille
Cuisson
Poulet entier
150 - 1500 g
1000 - 3200 g
Cuisson du
porc ou du
veau
800 - 2000 g
Cuisson du
boeuf
700 - 1300 g
Cuisson de
l’agneau
Tarte
Tarte
Tarte
700 - 2000 g
4 - 6
parts
6 - 8
parts
8 - 10
parts
Accessoires Mode d'emploi
Pour cuire des cuisses, des ailes ou des pilons de volaille. Ne convient pas
pour la gigolette de dinde ni le rôti de dindonneau. Etalez les morceaux bien
à plat dans un plat allant au four, posé sur le trépied, lui-même sur le plateau
noir et le plateau en verre. Retournez au bip sonore.
Pour cuire une canette, une pintade ou un poulet frais entier. Posez la
volaille dans un plat allant au four, lui-même sur le plateau noir et le plateau en
verre. Retournez au bip sonore.
Pour cuire un rôti sans os de porc ou de veau frais. Placez le rôti dans un
plat peu profond résistant à la chaleur, posé sur le plateau noir sur le plateau en
verre. Retournez-le au signal sonore.
Pour cuire un rosbeef, rumsteack, rôti dans la tranche ou côte (d'au moins
4 cm d'épaisseur). Placez le rôti dans un plat peu profond résistant à la chaleur,
posé sur le plateau noir sur le plateau en verre. Retournez-le au signal sonore.
Pour cuire une épaule ou un gigot d’agneau frais. Placez la viande dans un
plat peu profond résistant à la chaleur, posé sur le plateau noir, sur le plateau
en verre. Retournez-le au signal sonore. Ne convient pas pour les rôtis
d'agneau désossés.
Pour cuire une tarte composée d’ingrédients crus - consultez le manuel de cuis-
son pour les recettes. Ex. Quiche salée - Quiche Lorraine, quiche au thon,
quiche au saumon fumé, quiche au roquefort, quiche aux champignons, quiche
aux oignons, quiche aux poireaux, quiche aux épinards et au parmesan, quiche
aux moules. Tarte sucrée - tarte aux pommes, tarte aux abricots, tarte à la rhu-
barbe, tarte aux poires et à cannelle.
Pour commencer la cuisson :
• Préchauffer le four sur Turbogril 250°C avec le plateau noir sur le plateau en
verre (voir page Fr-11). Après le préchauffage, pressez Arrêt/Annulation,
enfournez la tarte sur le plateau noir et choisissez la taille de tarte à cuire :
1 pression
4-6 parts 25 cm de diamètre
2 pressions 6-8 parts 27 cm de diamètre
3 pressions 8-10 parts 30 cm de diamètre
4 pressions 10-12 parts 33 cm de diamètre
• A la fin de la cuisson, laissez reposer la tarte pendant quelques minutes.
Démoulez la tarte et laissez-la refroidir sur une grille.
Tarte
10 - 12
parts
Remarques sur la touche Tarte automatique :
1. Utilisez uniquement des moules à tarte métalliques - en aluminium, téflon ou autre métal léger. La profondeur moyenne du moule à tarte
ne doit pas excéder 40 mm. N’utilisez pas de plat à fond amovible, d’emballage en carton ou en aluminium plissé avec cette touche
automatique.
2. La coloration du fond de tarte peut varier suivant la qualité de la pâte.
3. La coloration du dessus de la tarte variera selon la garniture. C’est pourquoi, vous pouvez arrêter la cuisson quelques minutes avant la
fin du programme.
4. N’utilisez pas cette touche pour la cuisson de pizzas ou de tourtes.