Tilberednings—og optønings guide, Dansk – Panasonic NE1027 User Manual

Page 94

Advertising
background image

Dansk

- 94 -

Tilberednings—og optønings guide

Tiderne i det nedenstående skema er kun ca. angivelser. Faktorer såsom mængde og temperaturen på maden
i ovnen samt hvilke skåle/fade der benyttes spiller også ind. Justér selv tiderne.
Alle tider er sat udfra en starttemperatur på:

Kølevarer . . . . . . . . ca i5 oC
Frostvarer . . . . . . . . ca j18 oC

Vær altid sikker på, at madens indre temperatur følger de regulativer, som er givet af de danske myndigheder.

TIPS: ≥Optø/opvarm/tilbered ikke madvarer direkte på ovnpladen - brug en skål, et fad eller en anden

beholder.

Når flere portioner skal tøes op, vend maden op del den ud i mindre stykker halvvejs gennem
optøningen for at opnå en bedre effekt af mikrobølgerne.

Kraftige eller kompakte retter/fødevarer bør ikke tilberedes fra dybfrost idet de ydre sider vil få for
meget inden kernen er tøet helt op og har nået den korrekte temperatur.

Dæk maden til hvor det er muligt. Dette vil bevare saften i fødevarerne og sikre at det ikke sprøjter på
ovnens indvendige sider.

Prik hul i indpakningsfilmen eller sæt låget løst på før den indpakkede mad tilberedes/optøes.

Ryst eller rør i maden halvvejs gennem tilberedningstiden/optøningen for at give en bedre
varmefordeling.

Lad maden stå et øjeblik i ovnen indtil temperaturen er kontrolleret og maden evt. kan serveres.

Funktion

Optøning

Tilberedning
af rå
kølevarer

Tilberedning/
optøning fra
frost

Opvarmning
af tilberedt
mad fra køl

Fødevaretype

Fiskefileter
Hakket oksekød
Kylling
Gryderet

Flere portioner
Enkelt portioner

Æble Pie
Kage
Rundstykker

Røræg
Broccoli
Fiskefileter
Bacon
Kylling-portion

Ærter
Kogt ris
Kogte pølser
Cheese-bruger
Chokoladekage

med creme

Lasagne
Chili
Æble Pie
Peber sauce
Baked Beans
Suppe

Vægt

500 g
500 g
1,36 kg

1,36 kg
275 g
1 portion
1 portion
1 portion (50 g)

2 ægi2 spsk. mælk
500 g
500 g
2 skiver
500 g

500 g
167 g
3k50 g
75 g

1 portion

325 g
325 g
1 portion
100 ml
100 ml
125 ml

Effekt-

niveau

340 W
340 W
340 W

340 W
340 W
340 W
340 W
340 W

1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W

1000 W
1000 W
1000 W
1000 W

340 W

1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W
1000 W

Tid

8 min.
5 min.
25 min.

20 min.
8 min.
1 min. 15 sek.
2 min.
30 sek.

45 sek.
6 min.
4 min.
1 min. 30 sek.
5 min. 30 sek./6 min. 30 sek.

8 min.
2 min. 20 sek.–2 min. 45 sek.
1 min. 20 sek.–1 min. 45 sek.
1 min. 30 sek.–1 min. 45 sek.

30 sek.

3 min. 45 sek.–4 min. 15 sek.
3 min. 30 sek.–4 min. 30 sek.
30 sek.
1 min.–1 min. 15 sek.
1 min. 15 sek.–1 min. 30 sek.
1 min. 30 sek.–1 min. 45 sek.

Advertising