Philips Mixeur plongeant - Manual (Page 13)

Opskrift
sojamælk
Denne opskrift kan tilberedes udelukkende med stavblenderen.
Tilbered kun 1 portion ad gangen. Lad apparatet køle ned til
stuetemperatur, inden du fortsætter.
Ingredienser:
- 100 g sojabønner
- 200 ml vand
1 Læg sojabønnerne i blød i 4 timer inden tilberedningen. Lad dem
stå og dryppe af et øjeblik.
2 Læg de opblødte bønner i bægeret. Hæld 200 ml vand i bægeret, og
blend i 30 sekunder.
3 Hæld sojamælken gennem en si og ned i en gryde.
4 Bring sojamælken i kog, tilsæt sukker og lad det simre indtil
sukkeret er opløst.
5 Serveres varm eller kold.
Dansk 13