Philips Mixeur plongeant - Manual (Page 62)

Recept
sojamjölk
Det här receptet kan endast tillagas med mixerstaven.
Tillred inte mer än en omgång utan avbrott. Låt apparaten svalna till
rumstemperatur innan du fortsätter tillredningen.
Ingredienser:
- 100 g sojabönor
- 2 dl vatten
1 Blötlägg sojabönorna i fyra timmar innan de tillreds. Låt dem rinna
av i några sekunder.
2 Lägg de blötlagda sojabönorna i bägaren. Häll 2 dl vatten i bägaren
och mixa i 30 sekunder.
3 Häll sojamjölken i en kastrull genom en sil.
4 Låt sojamjölken koka upp, tillsätt sedan socker och låt den sjuda tills
allt socker har lösts upp.
5 Serveras varm eller kall.
svEnska 62