Philips Mixeur plongeant - Manual (Page 43)

Ricetta
Latte di soia
Questa ricetta può essere preparata anche solo con il frullatore a
immersione.
Dopo un primo ciclo di utilizzo, lasciate che l’apparecchio si raffreddi e
raggiunga la temperatura ambiente prima di continuare a frullare gli
alimenti.
Ingredienti:
- 100 g di semi di soia
- 200 ml di acqua
1 Lasciate i semi di soia in ammollo per 4 ore prima di frullarli.
Scolateli per alcuni secondi.
2 Versate i semi di soia in ammollo nel bicchiere. Aggiungete 200 ml
di acqua nel bicchiere e frullate per 30 secondi.
3 Versate il latte di soia in una casseruola passandolo per un setaccio.
4 portatelo a ebollizione, quindi aggiungete lo zucchero e lasciate
sobbollire fino al completo scioglimento dello zucchero.
5 Servite caldo o freddo.
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