Bosch B20CS5 - Manual (Page 36)

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Congeler soiĆmême les
aliments
Pour congeler les aliments, n'utilisez
que des aliments frais et d'un aspect
impeccable. Emballez les aliments
hermétiquement pour éviter qu'ils ne
perdent leur saveur ou se
dessèchent. Les aliments doivent
congeler à coeur aussi vite que
possible pour qu'ils conservent
vitamines, valeur nutritive, aspect et
goût.
Pour emballer
correctement :
q Placez les aliments dans
l'emballage.
q Chassez complètement l'air de
l'emballage.
q Obturez l'emballage
hermétiquement.
q Inscrivez sur l'emballage le nom
du contenu et la date de
congélation.
Emballages inadaptés :
Le papier d'emballage, le papier
sulfurisé, les feuilles de cellophane,
les sacs poubelles et les sacs en
plastique ayant déjà servi.
Emballages corrects :
Feuilles en plastique, feuillesĆboyaux
en polyéthylène, feuilles
d'aluminium, boîtes de congélation.
Vous trouverez ces produits dans le
commerce spécialisé.
Pour obturer les emballages,
utilisez des :
Caoutchoucs, clips en plastique,
ficelles, rubans adhésifs résistants
au froid, ou assimilés.
Vous pouvez obturer les sachets et
les feuilles en polyéthylène au moyen
d'une thermosoudeuse.
Capacité de
congélation
Vous pouvez congeler jusqu'à 10 kg
de produits alimentaires en
24 heures.
Durée de conservation
des produits surgelés
La durée de stockage dépend de la
nature de l'aliment.
A une température de surgélation
moyenne, les durée de conservation
suivantes s'appliquent :
Poisson, charcuterie,
plats préĆcuisinés,
pâtisseries
jusqu'à
6 mois
Fromage, volaille,
viande
jusqu'à
8 mois
Fruits et légumes jusqu'à
12 mois
Décongélation des
produits
Selon la nature et l'utilisation des
produits surgelés, vous pouvez
choisir entre plusieurs possibilités:
- A la température ambiante
- Dans le réfrigérateur
- Dans le four électrique, avec /
sans ventilateur à air chaud
- Dans le microĆondes.
i Ne remettez pas à congeler des
produits alimentaires
partiellement ou entièrement
décongelés. Ne recongelez les
produits qu'après les avoir
transformés (cuisson ou
rôtissage).
Dans ce cas, consommezĆles
nettement avant la date limite de
conservation.
Distributeur
automatique de
glaçons et
d'eau
Vous pouvez prélever, suivant
besoins,
- de l'eau réfrigérée
- des glaçons
- de la glace pilée (CrushĆice)
d
AVERTISĆ
SEMENT
d
Pour prélever de l'eau ou de la
glace, n'utilisez pas de récipients
fragiles - Risque de blessures en
cas de bris de verre !
N'introduisez pas les doigts dans
l'orifice d'éjection. Risque de
vous blesser avec les lames du
dispositif pilant la glace !
i Le distributeur de glace et d'eau
ne fonctionne que si l'appareil
est raccordé au réseau d'eau.
Consignes importantes
lors de la mise en
service de l'appareil
neuf
Après le raccordement, les
conduites contiennent encore des
bulles d'air.
Prélevez de l'eau et jetezĆla jusqu'à
ce qu'elle sorte sans bulles. Jetez le
contenu des 5 premiers verres.
Si vous utilisez le distributeur de
glaçons pour la première fois,
n'utilisez pas, pour des motifs
d'hygiène, les 30 à 40 premiers
glaçons.