Saturn ST-EC1775 Leda - Manual (Page 23)

44
2
Нижня скоринка
хліба занадто
товста Хліб перебував у
процесі підігріву довгий
час
Вийміть хліб з листа
відразу після випікання
3
Труднощі при
спробі вийняти
хліб з листа
Тістомішалка щільно
прилягає до листа
Після того, як хліб був
вийнятий, залийте лист
гарячою водою й залишіть
на 10 хвилин, добре
промийте
4
Компоненти
погано вимішані,
погане випікання
1. Обрано некоректну
програму випікання Виберіть коректну
програму
По закінченню роботи
колір скоринки не
коричневий.
Вийміть лист і включіть
тістомішалку, якщо
проблема не зникне,
зверніться до
кваліфікованого
персоналу.
3. Опір при змішуванні
занадто великий
Вийміть лист і включіть
тістомішалку, якщо
проблема не зникне,
зверніться до
кваліфікованого персоналу.
5
Миготіння
дисплея “H:HH”
після натискання
кнопки
“
С ТАРТ/СТОП ”
Занадто висока
температура усередині
хлібопічки
Натисніть кнопку
“
С ТАРТ/СТОП ”,
відключіть шнур
живлення, вийміть лист,
дайте хлібопічці
6
Чутний шум
працюючого
мотора, але тісто
не вимішує
Неправильно
встановлений лист,
занадто багато тіста
Перевірте правильність
установки листа. Перевірте
кількість інгредієнтів
відповідно до рецепту.
7
Хліб занадто
великого розміру
Зайва кількість
дріжджів, води або
борошна. Занадто
висока температура в
приміщенні
Зменшіть кількість
відповідно до рецепта
45
8
Хліб маленького
розміру або не
піднявся
Немає дріжджів, або
недостатня кількість.
Дріжджі втратили
активність через занадто
високу температуру
води, змішування із
сіллю, або через низьку
температуру в
приміщенні.
Перевірте необхідну
кількість дріжджів і їхню
придатність. Збільіть
температуру в
приміщенні.
9
Занадто багато
тіста, що не
вміщається в
листі
Зайва кількість рідини Зменшіть кількість рідини
10
Просідання тіста
усередині хліба
1. Недостатньо щільне
борошно для підйому Використовуйте борошно
для виготовлення хліба
2. Занадто висока
швидкість підйому
дріжджів, або занадто
висока температура
Використовуйте дріжджі
при кімнатній температурі
2. Вологе або занадто
м'яке тісто через
надлишок води
Додержуйтеся
рекомендацій у рецепті
11 Важке тісто
1. Надлишок борошна
або недостатньо води
Зменшіть кількість
борошна або збільшіть
кількість води
2. Надлишок фруктів або
борошна із цільного
зерна Зменшіть кількість фруктів
і збільшіть кількість
дріжджів
12
Хліб порожній
усередині
1. Надлишок води або
дріжджів, відсутність
солі Стежте за кількістю
інгредієнтів відповідно до
рецепта
2. Вода занадто високої
температури Стежте за температурою
води