John Deere HR-BG5202-NG - Manual (Page 65)

Manual del Operador 65
Operación
HORNILLA POSTERIOR ROTISSERIE
Ciertos modelos ofrecen una hornilla posterior para cocinar
del rotisserie. El método posterior del rotisserie de la hornilla
es el último para cocinar las carnes asadas y las aves de
corral. Con la fuente de calor situada detrás del alimento,
no hay ocasión de una llamarada para arriba causada por
los goteos gordos. El cocinero con confianza que le conoce
conseguirá resultados perfectos cada vez. Una cacerola del
plato o de goteo colocada debajo de la escupida recogerá
los jugos para rociar o para preparar una salsa.
La hornilla posterior por resorte se puede quitar fácilmente
cuando no en uso.
COMO UTILIZAR UN ASADOR:
La Pierna de Cordero (Fig. 10)
1. Tenga 3” del corte de hueso del fin pequeño de la pierna.
2. Mantenga encuentre alrededor de hueso intacto formar
una solapa. Ponga un tenedor de asador en una barra.
3. Doble solapa arriba y corra la barra por solapa y pierna
4. Ponga segundo tenedor en tenedores de barra y adición
en cada fin de pierna.
5. Pruebe para el equilibrio. Apriete los tornillos.
Aves Caseras (Fig. 11 & 12)
1. Con seno hacia abajo; traiga la piel del cuello arriba sobre
el cuerpo. Gire bajo las orillas de la piel; más oblicuo apoyar
piel. El lazo del lazo o cordel alrededor de más oblicuo y
ata. Aparezca el lado de seno; ate o aprete oblicuas al
cuerpo.
2. Ponga un tenedor de asador o una barra. Meta la barra
en la piel del cuello que es paralelo al elemento principal;
quite justo encima de la cola. Ponga segundo tenedor en
los tenedores de la barra y la adición en el seno y la cola.
Pruebe para el equilibrio. Apriete los tornillos.
3. Ate la cola a la barra con el lazo. Cruce las piernas; ate a
la cola.
Tres Pollos en un Asador (Fig. 13)
1. Ate las alas al cuerpo.
2. Ponga un tenedor de asador o la barra. Ponga pollo en una
fila en la barra. Uno debe empezar donde los otros fines en
una línea. Ponga el lazo alrededor de las colas y piernas;
atar a la barra.
3. Ponga los segundos tenedores del tenedor o la barra y la
adición en el pollo. Apriete los tornillos.
El Equilibrio de Asador (Fig. 14)
1. Afloje el asidero de la barra para permitir que el equilibrio
para girar libremente. Ponga la barra de rotisserie en las
ranuras de la parrilla. Permita que el lado más pesado de
la carne gire al fondo.
2. Ajuste el equilibrio a la cima de la barra, frente al lado
más pesado de la carne. Apriete el asidero de la barra.
Periódicamente, revise para ver si la carne gira mientras
de cocinando. Ajuste el balancer si necesario.
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12
Fig. 13
Fig. 14
El Equilibrio
de Asador