KITCHENAID 5KSM150PS - Manual (Page 138)

9
Norsk
Råd om hastighetsstyring – kjøkkenmaskin
med 10 hastigheter
Alle hastighetene har Soft Start™-funksjonen som automatisk starter kjøkkenmaskinen på en
lavere hastighet, for å unngå at ingrediensene spruter ut når maskinen starter, og deretter
raskt øker hastigheten til det som er valgt, slik at resultatet blir optimalt.
Hastighetsnivå
1 RØRE Starter alle blandeprosedyrer. For langsom røring,
blanding og mosing. Bruk den når du tilsetter
mel og tørre ingredienser, og for tilsetting væske.
2 LANGSOM MIKSING For langsom blanding, mosing, raskere røring.
Bruk den for å blande og kna gjærdeig, tunge
rører og desserter, starte mosing av poteter eller
andre grønnsaker, skjære smør eller fett inn i mel,
mikse tynne eller sprutende rører. Bruk den med
bokseåpner (ekstrautstyr).
4 MIKSING, For blanding av halvtunge rører, som f.eks.
PISKING småkaker. Bruk den for å blande sukker og fett
og for å tilsette sukker til eggehviter for marengs.
Middels hastighet for kakemiks. Bruk den
med: Kjøttkvern, roterende skivekutter/ rivjern,
pastatilsats og frukt-/grønnsaksmoser.
6 VISPING, For middels rask pisking (kremfløte) eller visping.
KREMPISKING Bruk den for å avslutte en kakemiksing,
smultringer og annen type røre. Høy hastighet
for kakemiks. Bruk den med utstyr for
sitrussafting.
8 RASK VISPING, For pisking av krem, eggehviter og kokte
KREMPISKING kakeglasurer.
10 RASK PISKING For pisking av små mengder krem, eggehviter
eller til avsluttende pisking av potetmos. Bruk
den med utstyr for pastatilsats og kornkvern.
OBS! Vil ikke opprettholde høye hastigheter
under tung belastning, f.eks. når det brukes
utstyr for pastatilsats og kornkvern.
MERK: Ikke bruk større hastighet enn 2 når du tilbereder gjærdeiger. Dette kan skade
kjøkkenmaskinen.