Binatone BM-1008 - Manual (Page 32)

32
4. Лопасть почти не 4.Проверьте лопасть для
поворачивается. замешивания и ее стержень
выньте тесто и попробуйте
проверить работу машины
без него. Если хлебопечка
работает плохо, обратитесь
в уполномоченный
сервисный центр.
6. Слышится звук Лоток для хлеба не Проверьте, правильно ли
мотора, но тесто верно зафиксирован установлен лоток, сделано
не перемеши или теста слишком ли тесто в соответствии с
вается. много для того, чтобы рецептом, правильно ли
его перемешать.
измерены ингредиенты.
7. Теста слишком Много дрожжей или Проверьте все перечислен
много, нельзя муки. Возможно, ком ные факторы и устраните
закрыть крышку. натная температура проблему.
слишком высока.
8. Размер хлеба мал Дрожжи отсутствуют Проверьте количество и ка
или хлеб не под или их недостаточно. чество дрожжей.
нимается. К тому же, дрожжи
могут быть неактив
ны, если температу
ра воды слишком
высока (более 50°С).
9. Теста так много, Слишком большое Сократить количество
что оно перели количество жидкости жидкости или дрожжей.
вается через края и дрожжей.
лотка.
10. Осадка хлеба в 1.Используемая мука 1.Используйте только муку
середине во время не образует доста для хлеба.
выпекания. точно густого теста.
2.Скорость работы
2.Используемые ингреди
дрожжей слишком енты должны быть комнат
велика или темпера ной температуры.
тура дрожжей
слишком высока.
3.Избыток воды де
3.Проследите, чтобы коли
лает тесто грубым, чество воды совпадало с
сырым и мягким. рекомендуемым в рецепте.
11. Хлеб слишком 1.Слишком много 1.Уменьшите количество
большой и его муки и мало воды. муки и увеличьте количество
текстура очень воды.
плотная. 2.Слишком много 2.Уменьшите количество
фруктов или слиш соответствующих ингреди
ком много цельно тов и добавьте дрожжи.
зерновой муки.
12. Середина отре 1.Избыток воды и 1.Проверьте температуру,
занного кусочка нехватка соли. количество воды и коли
хлеба крошится. чество соли.
2.Температура воды 2.Проверьте температуру
слишком высока.
воды.
13. К поверхности Плохо размешано Проверьте количество воды
хлеба прилипла тесто. и правильность установки
сухая мука лопасти для замеса теста.
При необходимости провер
ки и ремонта механического
устройства печи, обратитесь
в уполномоченный сервис
ный центр.
14. Когда выпека Хлеб потемнел из за Выключите хлебопечку за 5–
ется хлеб с большого количества 10 мин. до окончания рабо
большим коли сахара. ты программы и оставьте
чеством сахара, хлеб на 15–20 мин. в хлебо