Conservação de alimentos, Frutas / legumes, Produtos lacticínios & ovos – Sharp SJ-WP320TBE User Manual

Page 57: Carnes / peixe / aves, Para o melhor congelamento

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CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS

A refrigeração reduz a taxa de deterioração dos alimentos.

Para maximizar o prazo de consumibilidade de produtos

alimentícios perecíveis, certifique-se de que os alimentos

sejam os mais frescos possíveis. A seguir um guia geral de

como prolongar ao máximo o armazenamento de alimentos.

Frutas / Legumes

Para minimizar a perda de humidade, frutas e legumes

devem ser levemente acondicionados em embalagens de

plástico, tais como filmes de plástico, sacos (não fechar) e

meta-os na gaveta para legumes.

Produtos lacticínios & Ovos

A maioria dos produtos lacticínios têm um rótulo na

embalagem com a temperatura de armazenamento e a

data de validade.

Os ovos devem ser acondicionados no suporte para ovos.

Carnes / Peixe / Aves

Acondicione sobre uma travessa ou prato e cubra com

papel ou filme de plástico.

Para peças maiores de carne, peixes ou aves, coloque na

parte de trás das prateleiras.

Certifique-se de que todo alimento cozinhado esteja

propriamente embrulhado ou acondicionado em

embalagem hermética.

OBSERVAÇÕES

Acondicione uniformemente os

alimentos nas prateleiras para

que o ar de refrigeração circule

eficientemente.

Não coloque comida quente

no frigorífico. Deixe-a primeiro

arrefecer. A colocação de comida

quente no frigorífico faz com que

haja um aumento de temperatura

no aparelho aumentando, assim,

o risco de deterioração dos

alimentos.

Não bloquear as saídas e entradas

do sistema de circulação do ar frio

com alimentos ou caixas; caso

contrário, os alimentos não serão

convenientemente refrigerados

dentro do seu frigorífico.

Mantenha a porta bem fechada.

Não coloque alimentos directamente em

frente da saída de ar frio. Isto pode fazer

com que os alimentos congelem.

Para o melhor congelamento

Os alimentos devem ser frescos.

Congele pequenas quantidades de alimentos por vez,

para congelá-los rapidamente.

Os alimentos devem ser apropriadamente selados,

selados em vácuo ou cobertos.

Coloque os alimentos no congelador de forma uniforme.

Etiquete os sacos ou embalagens para manter um

inventário dos alimentos congelados.

ENTRA

SAÍ

Lacticínios

Alimentos pequenos etc .

Garrafas, etc .

Comida congeladas

(Tamanho pequeno)

Frutas, Legumes

Carne, Peixe, Aves, etc .

Esta caixa nгo й

apropriada para legumes.

Podem ficar congelados.

Comida congeladas

(tamanho grande)

Ovos

(B144-2)-West.indb 57

2011/11/11 14:22:00

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