Philips PerfectDraft Tireuse à bière domestique - Manual (Page 70)

andere aanduidingen
- Knipperend rood indicatielampje = de tapunit en/of het slangetje is/zijn
niet op juiste wijze geplaatst.
Een perfect biertje tappen
Volg de onderstaande instructies om een perfect biertje te tappen.
Bierglazen schoonmaken
Gebruik altijd schone bierglazen wanneer u bier gaat tappen.
1 Maak de glazen grondig schoon in warm water met een beetje
afwasmiddel.
2 Spoel de glazen daarna grondig af met koud kraanwater.
Op deze manier verwijdert u alle vet- en zeepresten, waardoor u een
biertje met een goede schuimkraag kunt tappen.
3 Houd de glazen ondersteboven tegen het licht om te controleren of
er nog vet- en zeepresten in zitten.
Een glas is schoon wanneer het water gelijkmatig langs het glas naar
beneden loopt, zonder dat er vlekken zichtbaar worden.
Tip: Als u bierglazen in de vaatwasmachine reinigt, gebruik dan geen
glansmiddel. Als er glansmiddel in de glazen blijft zitten, kan de schuimkraag
van het bier worden afgebroken.
Bier tappen
1 U bereikt het beste resultaat als u het bier in een gekoeld, schoon en
nat glas tapt!
Opmerking: Een koel glas zorgt voor een stabielere schuimkraag. Ook zorgt het
ervoor dat het vers getapte bier langer vers blijft en dat het zijn sprankelende
eigenschap behoudt.
Opmerking: Voor een tapbiertje met de beste kwaliteit is het belangrijk dat u
eerst gebruikte glazen schoonmaakt en uitspoelt voordat u deze opnieuw gaat
gebruiken. Hierdoor wordt voorkomen dat schuimresten van eerder getapte
biertjes teveel schuim veroorzaken bij het volgende versgetapte biertje.
Opmerking: Als u al meer dan een week geen biertje meer hebt getapt, raden
we u aan gedurende 1 seconde bier in het glas te laten lopen. Vervolgens spoelt
u het glas om met koud water voordat u het vult met versgetapt bier.
2 Pak het glas altijd aan de onderkant of in het midden vast om er
zeker van te zijn dat het schoon blijft.
3 Open de tapkraan in één snelle, vloeiende beweging.
Het bier stroomt alleen goed in het glas als de tapkraan volledig geopend
is. Als de tapkraan slechts half is geopend, wordt het bier door de kraan
heen geperst, waardoor het sterker gaat schuimen.
Laat het bier langs de binnenzijde van het glas stromen.
nEDErlanDs
70
4222.001.9361.3.indd 70 08-02-10 10:52