ETA Gratus Maxipasta - Manual (Page 88)

Większą ilość opracowywanych potraw należy rozdzielić na kilka dawek i na bieżąco sprawdzać
zawartość pojemnika. Zalecamy od czasu do czasu przerwać pracę, wyłączyć urządzenie i usunąć
ewentualne kawałki potrawy, które przykleiły się do ścianki pojemnika, miksera czy pokrywki.
v. KONSERWACJA (rys. 17)
Przed przenoszeniem urządzenia wyciągnij wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka
elektrycznego! Nie używaj ściernych i agresywnych środków czyszczących! Do
czyszczenia głowicy wielofunkcyjnej A7 należy użyć wilgotnej ściereczki z dodatkiem środka
do mycia. Trzepaczkę/mieszacz, hak do ugniatania, maszynkę do mięsa D, młynek do
mielenia maku H, krajarkę E czy mikser F, łącznie z wyposażeniem, należy natychmiast po
użyciu umyć w gorącej wodzie ze środkiem do mycia. Plastikowe części i nasadki I można
umyć w zmywarce do naczyń. Nasadki I można łatwo oczyścić załączoną szczotką.
Metalowych części nie należy wkładać do zmywarki, ponieważ środki czyszczące mogą
spowodować ich przyciemnienie lub zardzewienie. Upewnij się, że powierzchnie przylegające
są czyste i funkcjonalne.
Nierdzewny pojemnik
Do mycia nierdzewnego pojemnika B1 nie należy używać druciaka, stalowej szczotki lub
środków wybielających. Osady wapnia usuń za pomocą octu.
Maszynka do miesa i mikser
Podczas czyszczenia ostrza tnącego D2 lub noża F3 należy zachować zwiększoną
ostrożność! Zadbaj o to, aby krawędzie tnące ostrza lub noża nie zetknęły się z twardymi
przedmiotami, które powodują ich stępienie i obniżenie efektywności. Po umyciu i wysuszeniu
części zalecamy nasmarowanie ostrza, noża i wymiennych sitek olejem stołowym. Aby łatwiej
wyczyścić maszynkę do mięsa, zmiel pod koniec pracy twarde pieczywo (np. rogal czy bułkę).
Jeśli uszczelka jest zużyta lub uszkodzona zastąp ją nową ( tego samego typu).
Krajarka
Do łatwiejszego / doskonalszego czyszczenia może być zdemontowany z korpusu zabierak E7
patrz (rys. 7). Włożenie zabieraka należ wykonać w odwrotny sposób (będzie słyszalne kliknięcie).
Wyposażenie Potrawa Max. ilość Czas (min.) Prędkoś Przygotowanie
(mm)
Trzepaczka
Śmietana (łącznie z
zawartością tłuszczu 38%)
250 ml 10 5 (maksymalnie) -
Białko 12 szt. 3 MAX -
Hak do
ugniatania
Mąka 1 500 g
1 minutę na MIN, następnie 3 przez 4 min.
-
Sól 17 g
Drożdże 17 g
Cukier 6 g
Woda 750 g
Smalec 28 g
Mieszacz
Mouka Mąka 100 g
30 sekund przy dowolnej
prędkości, 1 minutę na
MAX.
1 (maksymalnie) -
Cukier puder 100 g
Margaryna 100 g
Jajko 2 ks
Mikser
Cebula 1 szt.
1 1 - MAX
-
Marchew 255 g 15x15x15
Lód 340 g 40x40x20
Maszynka Wołowina 2 000 g 3
6 30x30x30 do mięsa Wieprzowin 2 000 g 3
88
PL
/ 90