Silvercrest SWE 1200 C3 - Manual (Page 23)

20 SWE 1200 C3
IT
MT
Ricette
Impasto di base
Per ca. 20 pezzi
250 g di margarina o burro (morbido)
200 g di zucchero
2 pacchetti di zucchero vanigliato
5 uova
500 g di farina
5 g di lievito in polvere
400 ml di latte
Chiudere la piastra per waff el e farla riscaldare.
Sbattere le uova con lo zucchero e la margarina/
burro formando un impasto uniforme. Aggiungere
lo zucchero vanigliato. Aggiungere la farina e lo
lievito in polvere e mescolare.
Infi ne aggiungere il latte e mescolare fi no a quando
l’impasto non assume una consistenza liscia e morbida.
Versare tre cucchiai da cucina di impasto nel centro
della superfi cie di cottura inferiore e chiudere la
piastra per waff el. Dorare ogni waff el per circa
3 minuti.
Dopodiché posare i waff el cotti su una griglia da
cucina.
Waff el alla panna
Per ca. 8 pezzi
200 g di burro morbido
150 g di zucchero
4 uova
250 g di panna da cucina o panna liquida
300 g di farina
100 g di amido per dolci
Chiudere la piastra per waff el e farla riscaldare.
Montare il burro con lo zucchero e le uova.
Aggiungere la panna, e quindi la farina e l’amido
per dolci.
Versare 3 cucchiai da cucina di impasto nel centro
della superfi cie di cottura inferiore e chiudere la
piastra per waff el. Dorare ogni waff el per circa
3 minuti.
Dopodiché posare i waff el cotti su una griglia da
cucina.
Waff el all’amaretto e ai semi di
papavero
Per ca. 8 pezzi
150 g di burro morbido
250 g di farina
100 g di marzapane
3 uova
40 g di semi di papavero per dolci
50 g di zucchero
100 ml di amaretto
40 ml di panna
Chiudere la piastra per waff el e farla riscaldare.
Sbattere le uova con lo zucchero e il burro for-
mando un impasto uniforme. Aggiungere i restanti
ingredienti e mescolare bene il tutto.
Versare circa 3 cucchiai da cucina di impasto
nel centro della superfi cie di cottura inferiore e
chiudere la piastra per waff el. Dorare ogni waff el
per circa 3 minuti.
Dopodiché posare i waff el cotti su una griglia da
cucina.
Waff el al cioccolato
Per ca. 8 pezzi
200 g di burro morbido
200 g di zucchero
4 uova
150 g di panna fresca
80 g di gocce di cioccolato
200 g di farina
Chiudere la piastra per waff el e farla riscaldare.
IB_102696_SWE1200C3_LB5.indb 20 IB_102696_SWE1200C3_LB5.indb 20 24.06.14 15:01 24.06.14 15:01
DIN A5 148 mm x 210 mm