Silvercrest SWE 1200 C3 - Manual (Page 35)

32 SWE 1200 C3
PT
Receitas
Massa base
Para aprox. 20 doses
250 g de margarina ou manteiga (amolecida)
200 g de açúcar
2 pacotes de açúcar baunilhado
5 ovos
500 g de farinha
5 g de fermento em pó
400 ml de leite
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffl es.
Bater os ovos e misturar açúcar e margarina/
manteiga formando uma massa lisa. Adicionar
açúcar baunilhado. Adicionar e misturar farinha
e fermento em pó.
Por fi m, adicionar o leite aos poucos, até que a
massa obtenha uma consistência lisa e macia.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar a
máquina de fazer waffl es. Cozer cada waffl e duran-
te aprox. 3 min. até obter uma cor dourada.
Colocar os waffl es prontos numa grelha de cozinha.
Waff els com natas ácidas
Para aprox. 8 doses
200 g de manteiga amolecida
150 g de açúcar
4 ovos
250 g de natas ácidas ou crème fraîche
300 g de farinha
100 g de farinha maisena
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffl es.
Bater a manteiga com o açúcar e os ovos.
Misturar as natas ácidas, em seguida o mel e a
farinha maisena.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar a
máquina de fazer waffl es. Cozer cada waffl e duran-
te aprox. 3 min. até obter uma cor dourada.
Colocar os waffl es prontos numa grelha de cozinha.
Waff els com sementes de papoila e
Amaretto
Para aprox. 8 doses
150 g de manteiga amolecida
250 g de farinha
100 g de maçapão
3 ovos
40 g de sementes de papoila (produto pronto)
50 g de açúcar
100 ml de licor Amaretto
40 ml de natas
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffl es.
Bater os ovos e misturar açúcar e manteiga,
formando uma massa lisa. Juntar os restantes
ingredientes e misturar tudo muito bem.
Adicionar cerca de 3 colheres de sopa de massa no
centro da superfície inferior de cozedura e fechar a
máquina de fazer waffl es. Cozer cada waffl e duran-
te aprox. 3 min. até obter uma cor dourada.
Colocar os waffl es prontos numa grelha de
cozinha.
Waff els de chocolate
Para aprox. 8 doses
200 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar
4 ovos
150 g de crème fraîche
80 g de pepitas de chocolate
200 g de farinha
Fechar e aquecer a máquina de fazer waffl es.
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DIN A5 148 mm x 210 mm