Dacor Contemporary 36 Inch Freestanding Professional Gas Smart Range Use and Care Manual - Manual (Page 167)

Español 59
Uso del horno
Tabla de temperaturas
Tipo de alimento Temperatura interna (°F)
Vacuno / cordero
Poco cocido 140-150
Media 160-170
Bien cocido 175-185
Cerdo 175-185
Carne de ave 185-195
NOTA
Si cubre la carne con papel de aluminio y la deja reposar por 10 minutos después de la cocción, la
temperatura interna aumentará 5-10 grados.
Retirar la sonda de temperatura
Desenchufe la sonda de temperatura, luego retírela de la carne. Almacene la sonda de carne en un lugar
separado, no la deje conectada a la toma.
PRECAUCIÓN
Después de la cocción, la sonda de temperatura está lo suficientemente caliente como para causar
quemaduras. Deje que se enfríe antes de retirarla.
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