Sub-Zero WINE STORAGE User Manual

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O P T I M A L E

A U F B E W A H R U N G

VO N W E I N E N

Muscadet

Sancerre / Pouilly

Sauternes

5 °C

4 °C

6 °C

7 °C

8 °C

9 °C

10 °C

11 °C

12 °C

13 °C

14 °C

15 °C

17 °C

18 °C

Gewürztraminer

Macon

Bordeaux Blanc

Aligoté

Muskateller

Gros Plant

Elsass / Riesling

Sylvaner

Gute deutsche / österrei-

chische Weine

Bester Champagner

Liebfraumilch

Eiswein

Jahrgangsunabhängiger

Champagner

Tokaier

Perlwein (Sekt, Cava usw.)

Fino Sherry

Ungarische Weißweine

Süße Loire Chenin Weißweine

Orvieto

Frascati

SÜSSE WEISSWEINE

LEICHTE ROTWEINE

TROCKENE WEISSWEINE

VOLLMUNDIGE ROTWEINE

Kühlschranktemperatur

Ideale langfristige Lagerungs- / Reifungstemperatur

Raumtemperatur

Chablis

Chinon

Vinho Verde

Fendant

Soave

Verdicchio

Chardonnay

Beste kalifornische / australische

Chardonnay-Weine

Lambrusco

Retsina

Jugoslawischer Riesling

S.A. Chenin Blanc

Leichte Muskateller

Neuseeländischer

Sauvignon Blanc

Johannisberg Riesling

Roséwein

Kalifornischer Sauvignon

Blanc

Barossa Riesling

Beaujolais Nouveau

Montilla

Amontillado

Vin Jaune

Beste weiße

Burgunder / Graves

Cream Sherry

Old Hunter Valley

Weißweine

Liqueur Muscat

Beste trockene

deutsche Weine

Beste süße

deutsche Weine

Beaujolais Crus

Madeira

Sizilianische Rotweine

Stierenblut

Midi-Rotweine

(Corbieres usw.)

Tawny Port

Gewöhnlicher roter Bordeaux

Côtes du Rhône (Rotwein)

Madiran

Beste Rotweine von der Rhône

Rote Burgunder

Vintage Portwein

Edler roter Bordeaux

Cahors

Bandol

Fiasco Chianti

Valpolicella

Chianti Reservas

Rioja Reservas

Barbera

Chilenischer Cabernet

Barolo

Beste portugiesische

Rotweine

Leichte Zinfandel-Weine

Valdepenas

Kalifornien / Australien / Oregon Pinot Noir

Best kalifornische

Cabernets / Zinfandels

Bester australischer

Cabernet / Shiraz

Dole

© Octopus Publishing Group Ltd., reproduziert aus Hugh Johnsons „The World Atlas of Wine“, veröffentlicht von Mitchell Beazley, London.