Oster EXPRESSBAKE 102819 - Manual (Page 72)

Index
(display message) . . . . . . . . . . . .
A
altitude, effect on baking . . . . . . . . . .
Bake setting
description . . . . . . . . . , . . . . . . . . . .
recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
baking pan . . . . . . , 2. 9.11.17. 20, 22.
baking problems, troubleshooting . . . . 34
Basic setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
recipes.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
breadmaker problems. troubleshooting .
button
Crust Color . . . . . . . . . . . . .
Select.........................12
start/stop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.14
(display message) . . . . . . . . . . . . 3 3
(58 minutes)
breadmaker flour, using for . . . . . . .
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 49
salt. using In . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6
yeast. fast rising . . . . . . . . . .
minutes)
breadmaker flour, using for . . . . . . .
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
recipes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 2
salt. using in . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
tips and hints . . . . . . . . . . . . . . . . . .
using . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
..16
yeast, fast rising for . . . . . . . . . .
Timer Set . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
C
French setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. 43
baklng pan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 1
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..3 0
kneading
G
. . . . . . . . . . . . . . . .
Crust Color button 9.13. 17
glazes. recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . .
(display message) . . . . . . . . . . .
heating element . . . . . . . . . . . . . . . . .
hints and tips. breadmaking . . . . . . . . 2 5
D
Delay Timer . . . . . . . . . . . . . . .
Display
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
information. understanding . . . . . .
messages
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..3 3
3
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..3 3
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..3 3
Dough/Pasta setting
description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
doughball. consistency of . . . . . . . . .
I
ingredients . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
fresh, using . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ordertoadd . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...8.18
wet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
yeast . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5.8.18.26
0