weber 178718 - Manual (Page 18)

1
m GEVAAR: Gebruik geen ontvlambare vloeistof of brandstof in de
smoker om de houtsnippers aan te steken. Dit kan ernstig lichamelijk
letsel veroorzaken.
INsTAllATIE
1) Plaats de Smoker boven op de Flavorizer ® -staven.
2) Plaats de kookroosters op de richels van de kookketel. Het brede kookrooster bevindt
zich aan de rechterzijde van de kookketel. Het smalle rooster bevindt zich naast de
Smoker (links van het brede rooster)
DE smokER GEBRUIkEN
De smoker maakt gebruik van voorgeweekte houtsnippers. Voor de beste resultaten bij
gerechten met een korte baktijd, zoals biefstuk, hamburgers en karbonades, enz., raden wij
aan om fijnere houtsnippers te gebruiken, omdat ze sneller aangaan en roken. Voor gerechten
met een langere baktijd, zoals braadstukken, kippen en kalkoenen, enz., raden wij het gebruik
aan van grotere houtsnippers, omdat ze langzaam aangaan en langer rook geven. Naarmate
u meer ervaring krijgt bij het gebruik van uw smoker, raden wij aan om te experimenteren met
verschillende combinaties van houtsnippers en houtstukken om zodoende de rooksmaak te
creëren die het beste bij u past.
178718_SmokerBox_0907.indd 18 9/25/07 1:03:40 PM