Bosch MUM57810 KITCHEN MACHINE INOX 900W HOME PRO Home Professional - Manual (Page 78)

78 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Fel
Mixern startar inte eller stannar under arbetet,
motorn ”brummar”. Kniven har fastnat.
Gör så här
 Stäng av maskinen och dra ut stickkontakten
ur vägguttaget.
 Ta bort mixerbägaren och avlägsna det som
fastnat i knivarna.
 Sätt tillbaka mixern.
 Starta maskinen.
Exempel på vad du kan göra
med maskinen
Vispgrädde
100 g–600 g
 Använd ballongvispen. Vispa
grädden 1½–4 min i läge 7 (beroende på
mängd och konsistens).
Vispa äggvita
1–8 äggvitor
 Vispa äggvitorna 4 – 6 min på
hastighet 7. Använd ballongvispen.
Sockerkaka/tårtbotten
dêìåÇêÉÅÉéí=
2 ägg
2–3 msk hett vatten
100 g socker
1 pkt vaniljsocker
70 g vetemjöl
70 g potatismjöl
1 tsk bakpulver
 Vispa ingredienserna (ägg, vatten, socker
och vaniljsocker) ca 4–6 min i läge 7 till skum.
Använd ballongvispen.
 Blanda samman vetemjöl, potatismjöl och
bakpulver. Vrid till hastighet 1, fyll på
mjölblandningen skedvis och blanda ned
under ca ½–1 min.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Saftig sockerkaka
dêìåÇêÉÅÉéí=
3–4 ägg
200–250 g socker
1 krm salt
1 pkt vaniljsocker eller skalen av en ½ citron
200–250 g smör eller margarin (rumsvarmt)
500 g vetemjöl
1 pkt bakpulver
125 ml mjölk
 Blanda alla ingredienser ca. ½ minut på
hastighet 1, fortsätt därefter blanda
ytterligare 3–4 min på hastighet 5.
Använd grovvispen eller degkroken.
Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet
Mördeg
dêìåÇêÉÅÉéí=
125 g smör (rumsvarmt)
100–125 g socker
1 ägg
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
250 g vetemjöl
1 tsk bakpulver
 Använd grovvispen. Mät upp alla
ingredienser och blanda dem ca ½ min på
hastighet 1, fortsätt därefter ytterligare
ca 2–3 min på hastighet 3.
Om receptet innehåller 500 g vetemjöl
(maxmängden):
 Använd degkroken. Mät upp alla
ingredienser och blanda dem ca ½ min i
läge 1, fortsätt därefter ytterligare ca 3–4 min
i läge 3.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Deg
dêìåÇêÉÅÉéí=
500 g vetemjöl
1 ägg
80 g fett (rumsvarmt)
80 g socker
200–250 ml fingervarm mjölk (37 ºC för färsk
jäst; ca 40 ºC för torrjäst, se förpackningen)
25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst
Skalet från en halv citron
1 krm salt
sv
Viktig avisning
Vänd dig till service om felet inte går att
åtgärda.