Teka Hydroclean HL 870 - Manual (Page 23)

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POR
TUGUÉS
A descongelação realiza-se através de um sis-
tema de ar quente em 2 níveis, o nível HI para
carnes em geral e o nível LO para peixes,
doçaria e pão.
1. Quando seleccionar a função de desconge-
lação , no visor de temperaturas é apre-
sentada a indicação HI.
2. Rode o comando selector de temperaturas
para escolher entre o nível de descongela-
ção LO ou HI.
3. Posteriormente, ouvirá 2 beep seguidos
como confirmação da selecção efectuada.
Ao realizar a descongelação de alimentos
deve ter em conta que:
• Os alimentos sem embalagem devem ser
colocados sobre o tabuleiro do forno ou
sobre um prato.
• Para descongelar peças grandes de carne
ou peixe deve colocá-las sobre a grelha e
por baixo um tabuleiro para recolher os líqui-
dos.
• As carnes e peixes não necessitam de estar
totalmente descongelados para serem
cozinhados. É suficiente que a super fície
esteja macia para poder adicionar os condi-
mentos.
• Deve sempre cozinhar-se o alimento após a
descongelação.
• Não congelar novamente um alimento já
descongelado.
Quanto aos tempos de descongelação e ao nível a seleccionar, consulte a seguinte tabela:
Os tempos apresentados na tabela são uma orientação, onde o tempo de descongelação depen-
derá da temperatura ambiente, do peso do alimento e do grau de congelação do alimento.
Recomendações para a descongelação de alimentos
ALIMENTO
NÍVEL LO
Peso Tempo Peso Tempo
NÍVEL HI
Pão
1 /
2
Kg
1 /
2 Kg
1 /
2 Kg
1 Kg
35 min
25 min
30 min
40 min
1 Kg
1,5 Kg
1 /
2
Kg
1 /
2 Kg
1 Kg
75 min
90 min
40 min
60 min
120 min
Bolo
Peixe
Peixe
Frango
Frango
Costeleta de novilho
Carne picada
Carne picada
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