Teka Hydroclean HL 870 - Manual (Page 68)

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Änderung der Werte des Garassistenten
Während des Gar vorgangs kann jeder einzel-
ne der ausgewählten Wer te für das Programm
geänder t werden.
Durch mehr faches Berühren des Sensors
erscheinen nacheinander die Symbole LO,
ME, HI, kg und ºC
blinkend auf der
Temperaturanzeige. Nun können Sie die ein-
gestellte Auswahl durch Drehen des
Temperaturknopfs ändern.
Wichtige Informationen für das Garen mit Rezepten
• Bei der Auswahl eines Rezepts und anhand
des angegebenen Gewichts berechnet der
Backofen automatisch die Temperatur und die
notwendige Dauer zur Garung. Die Gardauer
bezieht sich - wenn nicht ausdrücklich anders
angegeben - auf den nicht vorgeheizten
Backofen.
• Aus diesem Grund ist es sehr wichtig, das für
das zu garende Lebensmittel angemessene
Gewicht zu wählen, damit das Rezept
zufriedenstellend ausgeführt wird.
• Bei den Bratenprogrammen weist der
Backofen nach einer bestimmten Gardauer
darauf hin, dass der Braten gedreht werden
sollte. Dieser Hinweis er folgt anhand eines
akustischen Signals. Drehen Sie den Braten
nicht um, setzt der Backofen das Rezept
for t.
• Beim Garen mit Bratenrezepten müssen Sie
berücksichtigen, dass es bei Fleischsor ten
mit übermäßiger Fettschicht notwendig ist,
die Gardauer bedeutend zu erhöhen.
• Gleichermaßen muss beim Garen mehrerer
Fleischstücke die Gardauer verlänger t
werden.
• Bei den Backrezepten für Gebäck, Brot oder
Gratins müssen Sie berücksichtigen, dass
die Rezepte für 500 g Mehl oder 1 kg
Kar toffeln oder rohes Gemüse vorbereitet
sind.
• Wenn Sie größere Mengen zubereiten
möchten, müssen Sie die Temperatur leicht
senken und die Gardauer (rund 10 Minuten
je zusätzliches Kilogramm) erhöhen.
• Wenn Sie kleinere Mengen zubereiten
möchten, müssen Sie dies mit weniger Zeit
und bei höherer Temperatur tun.
ACHTUNG
Die Programme für Brot (LO) und Pizza erfol-
gen mit Vorheizen bei leerem Backofen, d. h.
bevor das Backgut hineingeschoben wird.
Auf diese Weise hat der Backofen bei
Garbeginn die für das entsprechende Backgut
ideale Temperatur erreicht.
Berühren Sie den Sensor , um die Ände-
rung zu bestätigen, oder war ten Sie einige
Sekunden.
WICHTIG
Das Gewicht des Lebensmittels kann nur
innerhalb der ersten 10 Garminuten geänder t
werden, danach wird es nicht mehr möglich
sein.
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