Merrychef eikon e5 - Manual (Page 75)

Instrucciones originales de la Guía rápida de servicio
Número de pieza 32Z3802 LaES Emisión 3
75
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Esta es una Guía de inicio rápido únicamente. Para obtener más
información, consulte las instrucciones de instalación y uso pertinentes
que están disponibles en www.merrychef.com.
La visualización, el diseño y los íconos que se muestran en la pantalla
easyTOUCH sólo sirven como guía y no son una representación exacta de los
que se suministran con el horno.
INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA LEER ANTES
DEL USO
Se les advierte a los usuarios que un agente autorizado Merrychef debe
realizar el mantenimiento y las reparaciones, utilizando piezas de repuesto
originales Merrychef. Merrychef no tendrá obligación alguna con respecto
a los productos que se hayan instalado, ajustado o utilizado en forma
inadecuada o a los que no se les haya hecho el mantenimiento según los
códigos nacionales y locales o las instrucciones de instalación provistas con
los productos; ni por productos que tengan su número de serie alterado,
borrado u eliminado; o si se han modificado o reparado mediante el uso
de piezas no autorizadas o que agentes no autorizados hayan realizado
dichas acciones. Para obtener una lista de agentes autorizados, consulte
la contraportada de este folleto. La información contenida en el presente
folleto (incluso el diseño y las especificaciones de las piezas) se puede
reemplazar o modificar sin previo aviso.
CONTENIDOS
PRESENTACIÓN 74
SEGURIDAD Y NORMAS
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES 76
PRECAUCIONES A TENER EN CUENTA 78
UTENSILIOS DE COCINA APROPIADOS 79
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES 80
INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 82
Especificaciones 82
Número de serie (Placa de datos de servicio): 82
INSTALACIÓN 83
UBICACIÓN Y POSICIÓN DEL HORNO 83
FUNCIONAMIENTO Y CONTROLES
GUÍA DE INICIO RÁPIDO: HORNO DE SERVICIO RÁPIDO 84
INICIO 84
USO DE UN PROGRAMA DE COCCIÓN 85
GUÍA DE USO: HORNO DE SERVICIO COMPLETO 86
MENÚ PRINCIPAL Y TECLADO easyTOUCH 86
PRESS & GO 87
USO DE UN PROGRAMA DEL LIBRO DE COCINO 88
SCREEN SAVER 89
CAMBIO DE LA TEMPERATURA DEL HORNO 89
LIMPIEzA Y MANTENIMIENTO
ENFRIAMIENTO DEL HORNO ANTES DE LA LIMPIEZA 90
Enfriamiento del horno 90
Preparación para limpiar el horno 90
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA del horno frío e3 91
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA del horno frío e4 92
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA del horno frío e5 92
DETECCIÓN DE FALLAS
GRÁFICO DE DETECCIÓN DE FALLAS 95