Merrychef eikon e5 - Manual (Page 90)

90 Instrucciones originales de la Guía rápida de servicio
Número de pieza 32Z3802 LaES Emisión 3
LIMPIE
zA
Y
M
ANTENIMIENT
O
1 2
3 4
Enfriamiento del horno
IMPORTANTE: el horno debe estar frío antes de realizar los procesos
de limpieza.
1. En Modo de servicio completo, seleccione el símbolo de LIMPIEZA del
menú principal.
2. En Modo de servicio completo o rápido, seleccione el símbolo de
termómetro azul para desactivar el calentamiento e iniciar el ciclo de
enfriamiento.
3. Tome todas las precauciones necesarias para colocar un recipiente
colmado de hielo en la cavidad caliente del horno. Seleccione el símbolo
OK para continuar.
4. El progreso del enfriamiento se visualiza e insume aproximadamente
30 minutos.
5. El horno está listo para la limpieza. Seleccione ACEPTAR en la pantalla
luego de completar cada etapa.
ENFRIAMIENTO DEL HORNO ANTES DE LA LIMPIEZA
Preparación para limpiar el horno
Para que el horno funcione con la máxima eficacia, se deben mantener
limpios la cavidad, la puerta, el filtro de aire y el filtro de grasa.
Una limpieza de rutina asegurará que cumpla con las normas de higiene
y le ayudará a mantener y prolongar la eficacia de su horno.
COLOQUE
BANDEJ DE
HIELO EN HOR
COLOQUE
BANDEJ DE
HIELO EN HOR