Thermador M301E - Manual (Page 104)

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Un sous-menu apparaît :
3. Sélectionner le type d'aliment que vous voulez cuisiner. Par exemple, pour "Rôti
boeuf", appuyer sur 1.
Un sous-menu apparaît :
4. Choisir le niveau de cuisson.
Le poids suggéré apparaît sur l'affichage (le cas échéant)
5. Utiliser les touches numériques pour programmer le poids, par exemple pour 3.5
lb, appuyer sur 3 5.
Le poids programmé apparaît sur l'affichage :
6. Appuyer sur START.
La durée de cuisson programmée restante apparaît sur l'affichage. L'heure à laquelle
la cuisson sera terminée est affichée près du symbole Heure d'arrêt. À la fin du temps
programmé, le four s'éteint et un signal sonore retentit. Ouvrir la porte du four ou ap-
puyer sur COOK TIME pour arrêter le signal sonore.
Remarque :
• Lors de l'utilisation d'un programme automatique, il n'est pas nécessaire de
préchauffer le four pour faire rôtir la viande ou la volaille.
• Il est possible de modifier la température du four ainsi que l'heure pour certains
programmes.
• Envelopper le jambon spiralé de papier d'aluminium avant de le faire rôtir.
• Couvrir la dinde après environ 2 heures de rôtissage pour qu'elle ne dore pas
trop.
• Après avoir fait rôtir de la viande de bœuf ou de porc, couvrir de papier d'alumin-
ium et laisser reposer pendant 10 minutes pour amener la viande à la tempéra-
ture finale.
• Un rosbif de faux-filet doit avoir 2 ½ à 3 po (6 à 7 cm) d'épaisseur.
• Pour des raisons de sécurité alimentaire, vérifier la température interne de la vi-
ande à la fin du programme automatique à l'aide d'un thermomètre à viande.
1 Rôti boeuf
: QQ EP
am
2 Longe porc
3 Jambon et os
1 Méd. saignant
: QQ EP
am
2 Médium
: QQ EP
am
Rôti boeuf
Méd. saignant
Poids 4.0 lb
: QQ EP
am
Rôti boeuf
Méd. saignant
Poids : 3.5 lb