Philips HD9171 - Manual (Page 115)

Rodzaj żywności
do przygotowania
Ilość Czas gotowania
na parze (w
min)
Proponowane zioła/przyprawy do
umieszczenia w pojemniku na
przyprawy
Biała ryba 450 g 10–15 Suszone ziarna gorczycy, ziele
angielskie, majeranek
Wskazówki dotyczące gotowania na parze
Pojemnik na przyprawy
- Do pojemnika na przyprawy można dodać aromatyczne zioła i przyprawy, takie jak rozmaryn,
tymianek, kolendra, bazylia, koperek, curry lub estragon. Doskonale komponują się one z
czosnkiem, kminkiem lub chrzanem, które podkreślają smak bez dodawania soli. Zaleca się
dodawanie od pół do 3 łyżeczek suszonych ziół lub przypraw. Jeśli zioła są świeże, można dodać
ich więcej.
- Więcej informacji na temat ziół, przypraw i płynnych dodatków, które można umieszczać w
pojemniku na przyprawy, znajduje się powyżej, w tabeli gotowania na parze.
- Dodanie niewielkiej ilości oliwy na składnikach przeznaczonych do gotowania może wzmocnić
efekt, jaki daje pojemnik na przyprawy, a także pozwala uzyskać pełniejszy smak potraw.
- Aby uzyskać najlepszy efekt, posiekaj drobno zioła i równomiernie wypełnij pojemnik na zioła.
- Aby móc cieszyć się najlepszym smakiem, zjedz posiłek zaraz po jego przygotowaniu.
- Nie wlewaj płynów do pojemnika na przyprawy.
Warzywa i owoce
- Odetnij grubsze łodygi kalafiora, brokułów i kapusty.
- Zielone warzywa liściaste gotuj jak najkrócej, ponieważ szybko tracą naturalny kolor.
- Nie rozmrażaj mrożonek warzywnych przed gotowaniem.
Mięso, drób, owoce morza i jajka
- Do gotowania na parze najlepiej nadają się miękkie partie mięsa z odrobiną tłuszczu.
- Umyj mięso dokładnie i wysusz, aby podczas gotowania wyciekało z niego jak najmniej soków.
- Mięso, drób, ryby lub jajka zawsze umieszczaj poniżej innych typów produktów, aby zapobiec
przeciekaniu ich soków.
- Przed włożeniem jajek do urządzenia nakłuj skorupki.
- Nigdy nie gotuj zamrożonego mięsa, drobiu ani owoców morza. Przed włożeniem ich do
parowaru pozostaw te produkty do całkowitego rozmrożenia.
słodkie desery
- Aby zwiększyć słodycz deseru, zamiast cukru dodaj do niego cynamonu.
Wskazówki ogólne
- W celu ugotowania ryżu umieść go w pojemniku na zupę i zalej wodą. Informacje dotyczące
zalecanych ilości produktów znajdują w tabeli gotowania na parze powyżej.
- Po zakończeniu gotowania ryżu wyłącz urządzenie, wymieszaj ryż i pozostaw go w pojemniku na
5 minut pod przykryciem. Pozwoli to uzyskać jeszcze lepszy rezultat.
- Pojemnik na zupę umożliwia nie tylko przygotowanie zupy, ale też warzyw w sosie, ryby z wody,
marynowanych potraw oraz puddingu, zupy i ryżu.
- Układaj kawałki żywności w pewnych odstępach. Rozłóż składniki równomiernie na dnie kosza.
- Jeśli kosz do gotowania na parze jest pełen, w połowie gotowania zamieszaj jego zawartość.
- Niewielkie ilości jedzenia wymagają krótszego czasu gotowania na parze niż duże.
- Jeśli korzystasz tylko z jednego kosza, możesz ustawić krótszy czas gotowania niż w przypadku
korzystania z dwóch lub trzech koszy.
- Jeśli używasz kilku koszy, gotuj produkty dłużej o 5–10 minut.
- Produkty w małym koszu (1) gotują się szybciej niż te w koszach znajdujących się wyżej.
PoLski 115