Philips HD9171 - Manual (Page 183)

Продукти для
обробки парою
Кількість Час обробки
парою (хв.)
Рекомендовані трави/спеції для
пристосування для спецій
Креветки 200 г 5 Приправа карі, шафран, лимон
Пудинги 4 чаші 20 Кориця, гвоздика, ваніль
Рис 150 г + 300 мл
води
35 Пандан, петрушка, кмин
250 г + 500 мл
води
35 Пандан, петрушка, кмин
Лосось 450 г 12-15 хв. Кріп, петрушка, базилік
Біла риба 450 г 10-15 Суха гірчиця, гвоздика, майоран
Поради щодо обробки парою
Пристосування для спецій
- У пристосування для спецій можна класти такі чудові трави і прянощі, як розмарин,
чебрець, коріандр, базилік, кріп, карі та тархун. Можна також додати часнику, кмину або
хрону для кращого смаку без додавання солі. Рекомендується від 1/2 до 3 чайних ложок
сухих трав або спецій. Використовуйте більше трав або спецій, якщо вони свіжі.
- Більше порад щодо трав, спецій та рідин, які можна використовувати у пристосуванні для
спецій, дивіться вище у таблиці обробки парою.
- Додавання незначної кількості олії до їжі покращує ефективність роботи пристосування
для спецій, і їжа набуває кращого смаку.
- Для забезпечення найкращого результату поріжте трави на дрібні шматки та рівномірно
викладіть їх у пристосування для спецій.
- Для забезпечення найкращого смаку рекомендується споживати їжу відразу після
приготування.
- Не наливайте у пристосування для спецій рідин.
Овочі та фрукти
- Зріжте грубі качани з цвітної капусти, брокколі та звичайної капусти.
- Обробляйте парою зелені листові овочі якомога менший період часу, оскільки вони
швидко втрачають колір.
- Перед обробкою парою не розморожуйте заморожених овочів.
М’ясо, домашня птиця, морепродукти і яйця
- Найкраще для обробки парою підходять ніжні шматки м’яса з незначними шматками жиру.
- Добре вимийте м’ясо і залиште, щоб з нього стекла вода, щоб запобігти стіканню великої
кількості рідини.
- Для запобігання скапуванню соку кладіть м’ясо, птицю, рибу або яйця під інші продукти.
- Перед тим, як помістити яйця у пароварку, їх слід проколоти.
- Не можна обробляти парою заморожене м’ясо, домашню птицю або морепродукти.
Перед обробкою парою заморожене м’ясо, птицю або морепродукти слід повністю
розморозити.
солодкі десерти
- Щоби підсолодити десерти, замість цукру додавайте до них трошки кориці.
Загальні поради
- Щоби приготувати рис, його слід покласти у чашу для супу та додати води. Кількості
дивіться вище у таблиці обробки продуктів парою.
- Після приготування рису вимкніть пристрій, перемішайте рис і залиште його в чаші з
кришкою на 5 хвилин. Це забезпечує кращий результат.
українська 183